2019年南美白对虾养殖顺风顺水、很多养殖户赚的盆满钵满，一些养殖户又忽略了对苗种的关注，甚至有一部分新入行的养殖户错把养殖成功当成了自己技术实力的体现。但到了今年上半年，部分养殖户的情况不太理想，“养虾赚钱就像抽奖”的说法又多了起来，南美白对虾苗种质量问题再次突显，尤其是今年“玻璃苗”问题频出，让一部分行业人士逐渐意识到，传统的标粗场转型升级迫在眉睫。
而与此同时，瑞沣优选T20虾苗模式在如东等地取得了不俗的成绩，第一批尝试这个模式的养殖户也已经尝到了甜头。7月3日，铭治对虾产业价值链模式暨瑞沣优选T20虾苗发布会在江苏如东顺利召开，中国科学院海洋研究所研究员王雷、如东县南美白对虾协会石明山、湛江种苗协会会长彭树峰、铭治集团总裁张伟、江苏铭治生物科技有限公司总经理李涛、盐城中朗农牧有限公司总经理朱华中、铭治对虾产业链总负责人周胜利、启东市久东生物技术有限公司董事长顾卫东、厦门源正龙生物科技有限公司总经理陈艺萍、海口远北生物科技有限公司总经理杨阜林、海南搏翱生物科技有限公司总经理方向东、广东海盟海洋生物科技有限公司总经理莫智常、青岛鲁鑫水产科技有限公司总经理陈耀辉、山东华春渔业有限公司董事长谢秀春、广东胜博生物科技有限公司总经理朱远，及其他相关虾苗企业、标粗场等约300名行业精英参加了本次活动，全面分享创新、实践成果。
江苏铭治生物科技有限公司总经理李涛
“今年我们的瑞沣T20优选虾苗在养殖成功率、产量、规格等多维度的反响总体非常好，选择优选虾苗养殖户的效益，和周边不少养殖户形成了比较强的反差，让我们感到很欣慰”，江苏铭治生物科技有限公司总经理李涛认为，今年瑞沣大苗的表现充分说明了这个模式很有价值、很有市场，未来还会不断坚持走这条路，不过李总也坦承，一个新模式要想让全面市场接受也是需要一个过程的，“今年开了个好头，相信我们只要用良心去做事，就一定有回报，认识到我们模式价值的客户肯定会越来越多，只是或早或晚的问题而已”。铭治作为一个年轻的、蓬勃发展富有生命力的公司，以服务养殖分享成功为核心价值观，以高价值饲料研发生产销售为主业，以产业链服务为发展目标，为实现优选大苗、高价值饲料、动保、养殖、技术、流通、现代化渔业园区建设的多核驱动而努力。据铭治集团总裁张伟介绍，“我们坚持各板块均衡发展，努力实现多板块的叠加效应。铭治集团主要打造对虾和河蟹两条产业链，目前主要以推广瑞丰优选T20模式来为养殖终端提供切实有效的服务。”张伟表示，对虾产业链的核心是优质苗种的筛选，铭治团队从2016年开始，专注于对虾苗种筛选和大苗标粗的研发，在付出无数的心血之后，搭建起瑞丰优选T20大目标模式的框架，尤其是建设了一支能打硬仗的团队，做到了对虾监控、种虾监控、标准化标粗流程、专业系统的检测等三级优选体系的建设。
铭治集团总裁张伟
张伟认为，如东对虾现在不仅仅是成功率高，主要是很多赚钱的养殖户，会想着怎么去继续投入来达到继续增加盈利的目的，这样就形成了良性的循环，而不少养殖户因为不赚钱、就舍不得投入，就容易形成恶性的循环，“对虾养殖是一个快速总结修正的产业，我们会坚持半年召开一次产业链会议，用更快的速度推动铭治对虾产业链的发展，我们真诚地渴望和各位同仁互相交流，共同发展，联手共创对虾产业辉煌的未来”。未来南美白对虾养殖的空间在哪里？中国科学院海洋研究所研究员王雷认为，稳定地生产、稳定地赚钱才是出路，而不是成功率或高或低、价格或高或低，“这种过山车式的、一个赌博式的，我认为绝不是未来的方向”。小棚养殖南美白对虾优势很多，盐度适宜，各项养殖因素相对可控；多茬反季节上市，灵活性很强，单棚面积小、便于精细化管理......很多人养小棚赚钱了，但不是每次都赚钱，如果让他总结成功或者失败的经验，可能不同的人说出的理由差别很大，“养一茬小棚虾成功的原因，有人说是苗种质量上来了，有人说是管理技术更好了，有的人干脆认为自己的运气好，而一旦失败了，原因也是五花八门。”
中国科学院海洋研究所研究员王雷
小棚养虾尽管成功率相对不错，但也有不少隐患，虾苗质量如何保证？水源是否有保证？养殖技术是否可靠？尾水处理是否合理？王雷研究员认为，苗种环节在南美白对虾养殖非常重要，养殖户在选苗的时候要注意很多细节，要看苗场的外部环境、育苗规模、硬件配置、亲虾、管理操作、病原检测等等，“病源检测肯定大有好处，但一定要专业，检测是一个严格的专业化过程中，不是有一套专业的设备就可以了，还需要专业的检测人员，不少检测的误差就是来自于不专业的人员操作”。王雷研究员充分肯定了瑞沣T20优选虾苗模式，“标粗不是可有可无的过程，标粗的重要性等同于育苗，标粗过程中用针对性的功能性饲料进行营养强化，可以解决养成期病害难控制的问题，标粗的适应性考察、病源检测等措施更能有效降低养殖风险”。不过王雷也认为，选好苗只是第一步，养虾是一个系统性的过程中，系统化精细管理才是根本。如东小棚模式是全国最耀眼的明显，很多苗场饲料动保企业都往如东扎堆，这几年如东南美白对虾养殖户对虾苗质量的追求不断提高。在南美白对虾养殖过程中，因为苗种因素导致养虾亏钱的可以分为小亏、中亏、巨亏，放苗后10天排塘的是小亏，养到100条左右偷死肠炎的就是中亏，养到90天大小不齐产量低的肯定是巨亏。
铭治集团对虾产业链总负责人周胜利
“如何让南美白对虾养殖户尽量地减少损失、创造最大的价值，我们就要从源头做起，让养殖户拿到好苗、养出虾、赚到钱”，铭治集团对虾产业链总负责人周胜利表示，瑞沣优选T20虾苗一方面是能提高养殖户放苗的成功率，另一方面是能让养殖户提前出虾、抢占价格制高点。今年尝试瑞沣T20优选虾苗模式的养殖户为什么会尝到甜头？周胜利认为，瑞沣T20的精髓就是将养殖户的标苗风险主动承担到标粗场上，“标粗的过程说白了就是虾苗的前20天由标粗场帮你来养，通过一系列生态安全的措施来控制住风险，在标粗的过程中一旦发现问题苗就要立刻排掉，如果养殖户直接放P10的虾苗，这中间的风险肯定就是自己承担了”。
据周胜利分析，传统标粗场三大问题很明显，第一、虾苗种源不明，养殖模式不匹配；第二、标粗技术落后，用料用药不规范；第三、检测标准不高，漏检错检比例高，正是看到了这些问题，铭治才摸索出一条自己的路子，通过我们模式优选出来的T20虾苗，选种更精准，大数据多点采样分析筛选；标粗更精良，全生态低密度高营养标粗；检测更精确，孢子虫潜伏期内排查无误！“育苗我不是最专业的，但我们这个团队从2015年开始跟着我一起做标粗，在虾苗标粗这块，我的团队是最好的，这个我非常有信心，而且我们还在根据实践的情况不停地优化。”
瑞沣优选T20虾苗场授牌仪式
在目前的南美白对虾养殖行业里，没有一个苗场能保证养殖户100%成功，“可以通过优选虾苗的模式尽量地提升对虾养殖成功率。我们介入到虾苗环节，不少人甚至以为我们要靠卖虾苗赚钱。实际上不是的，我们希望通过优选虾苗等手段，来达到升级整个南美白对虾养殖产业的目的，养殖户才是苗种、饲料、动保质量的评判者，只有养殖户赚钱了，其他环节的从业人员才会一起发展”。据周胜利介绍，目前公司已经有了4个标粗场，下半年将增加到7个标粗场，三年内增加到20个标粗场，“铭治希望和更多的朋友展开合作，共同让养殖户更稳定地赚钱，最终我们和我们的合作伙伴才能在对虾全产业链立足发展”。
【活动花絮】
