成都自古以来好吃者甚众，知名的好吃者不计其数。
例如发明了东坡肉，东坡肘子的四川眉山人苏轼。如何做得一盘好的猪肉，做为吃货的苏轼其实早就研究通透，为此还专门写下了一首《猪肉颂》。
净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
作为头号养猪大省，川菜和猪肉的关系可谓是十分紧密。
回锅肉、盐煎肉、水煮肉片、小炒肉、粉蒸肉、蒜泥白肉、甜烧白……这些经典川菜都离不开主角猪肉。四川人喜好猪肉不仅是吃进肚子，还时长挂在嘴巴。我们来看看四川方言里有哪些和猪有关的“猪方言”。
摆母猪阵，骂人的话，指成群的妇女撒泼
用法：不怕你们~，就看你们要闹到啥子时候。
扯母猪风，母猪风就是癫痫，发病时病人晕倒在地，全身痉挛。常用作比喻耍横。
用法： 你不要~，这回不得惯到你了。
拱猪，四川地区一种常见的扑克牌打法
拱猪，四川地区一种常见的扑克牌打法。黑桃Q叫做“猪”，猪和红桃为负分，方块J是“羊”，为正分。结局时，谁的负分多为输，谁的正分多为赢。拱猪在流传过程中演化出来可以用两幅牌的玩法，所以一般拱猪亦称"拱单猪"，对应的两幅牌的玩法称为"拱双猪"。
卖转转猪，倒卖猪只。
用法：大家都去~，今天去城南，明天去城西，到时候完不成活路，看你们咋个办。
瘟猪仔，害瘟病的猪，常用于骂人指笨蛋，低能儿。
用法：你们儿真的是~，这首诗背了那么久都没背下来。
整猪，指愚弄人，坑人。
用法：你又在~新同事，小心被老板发现了。
猪鼻孔，即折耳根
猪鼻孔，名词，即折耳根，鱼腥草
猪合食，名词，指猪饲料
猪脑壳，比喻傻瓜，笨蛋。
用法：你们一个二个都把我当成~，这个亏我不得吃。
肥猪，被绑票的人。同样的意思还有“肥猪票”
用法：两条~加上两个棒老二，一起都窝在这个房间头。
四川方言里还有很多和猪相关的俗语，很多俗语稍加琢磨都十分的诙谐有趣。
母猪过门坎——经保肚皮
母猪的肚皮大，又怀有小猪，特别需要注意保护。想象它过门坎的时候一定会留心照料自己的肚子。引申指不让肚子挨饿。
死猪不怕开水烫
死猪不怕开水烫——整囚了
囚，指某些言行经常重复，已经失去了刺激性。整囚了，指再整也没有变化，没有反应。
猪蹄子抽筋
猪蹄子抽筋——爪了
意思为抽筋，抽搐。爪，指手指弯曲不能伸直的症状。爪了，运用中指害怕极了，没有主意。
黑毛猪儿家家有
黑毛猪儿家家有
同样的平常的东西谁家都有。
面带猪相，心头瞭亮
指表面憨厚，实际很有心计。类似意思还有“装猪吃象，心头明亮。”
母猪有儿，四脚朝天，和尚无儿，锣鼓喧天
母猪尽管猪仔成群，但是为了奶猪仔，经常弄得四脚朝天，十分狼狈；和尚虽然无儿无女，但是经常念经做法，经常是锣鼓喧天，热闹非凡。比喻有子女不一定是好事，无子女不一定是坏事。
猪吃不来细米糠
比喻少见多怪，或比喻不识货。
