现在市场上卖的蜂蜜大多是瓶装的液态蜂蜜，大家一般拿它来泡水喝。蜂巢蜜可能在大家的生活中并不常见，有人可能认为蜂巢蜜和普通蜂蜜没什么区别，不过价格贵点，没有蜂蜜实惠。其实，蜂巢蜜比一般蜂蜜营养价值的要高一些。除此之外，食用方法也有一些的差别。
蜂巢蜜囊括了普通蜂蜜的营养价值，此外，蜂巢蜜中还含有丰富的生物酶、维生素和微量元素。蜂巢蜜还集蜂胶、蜂蜜、花粉为一体，对于一些疾病有很好的辅助治愈作用，有良好的保健功能。蜂巢蜜所含有的多数营养物质是普通蜂蜜不具备的，所以，蜂巢蜜的营养价值是普通蜂蜜远远不及的。
蜂巢蜜的几种吃法：
蜂巢蜜是可以嚼着生吃的。
蜂巢蜜可以用温水和凉水来泡开，但是要注意水温，尽量不要超过60℃。
蜂巢蜜可以抹在餐包和馒头上当做早餐来吃。
蜂巢蜜能放入汤和粥中起到调味提鲜的作用。
蜂蜜还可以刷在烤肉上，让肉质更加清甜鲜美。
蜂巢蜜的合适食用量：
成年人每天吃1-2勺即可，早上晚上各一次为宜。
想用蜂巢蜜缓解病情的人群，每天的食用量大概在50克左右，最好一日三次。
适合吃蜂巢蜜的人群：
中老年人：人到了一定的年纪抵抗力就会变弱，体质也大不如前。食用蜂巢蜜可以补充中老年人身体里流失的营养物质，起到增强抵抗力的作用，也具备预防疾病的效果。
孕妈妈：蜂巢蜜中含有大量的锌、镁等微量元素，具有健脑和美肤的作用。孕妇在怀孕期间食用蜂巢蜜能在一定程度上预防孕期贫血、高血压等孕期综合征。而且孕妇食用一定量的蜂巢蜜还能帮助肠胃消化，起到预防便秘的作用，也能促进宝宝的生长发育。
学龄儿童：蜂巢蜜中除了含有大量的维生素和微量元素外，蛋白质的含量也不低。蜂巢蜜中含有的钙和锌能满足学龄儿童成长所需要的营养，其中的镁能缓解帮助缓解学习的压力，起到镇定的作用。
但是还有两类人是不适合吃蜂巢蜜的，一个是不满一岁的婴幼儿，婴儿的肠胃系统还未发育完全，无法抵御蜂蜜中的部分细菌，容易发生中毒的现象。二是血糖较高和糖尿病患者，食用蜂巢蜜虽然岁人体有诸多益处，但是含糖量是相当高的，不适合这两类人食用。
