枣庄的出名的米线店是非常多的,比如荣华里米线,光头细米线等,还有一些全国连锁的品牌在枣庄也能吃到。在徐州云龙湖畔有家米线非常出名,相信很多徐州人都知道叫云龙湖阿喆米线,游云龙湖美景再来一碗云龙湖阿喆米线简直再合适不过了。
枣庄跟徐州虽是一步之遥,但是为了吃碗米线总还是觉得划不来,不过最近在薛城开了一家云龙湖阿喆米线,所以趁着周末的时候去尝了一下,下面来介绍一下他家的具体情况吧。
云龙湖阿喆米线
云龙湖阿喆米线开在薛城不错的位置,算是美食一条街吧,附近有学校小区,所以人流量也算是不错的,不过周边各种饭店小吃店也多,所以竞争也是非常激烈的,两间屋的门头,纵深10几米,空间倒也不小。
云龙湖阿喆米线
室内装修的也还不错,给人的第一感觉就是干净卫生利索,这大概就是加盟跟本土的区别之一吧,一般加盟的店对于装修卫生啥的都有要求,而本土成长起来的,倒不是特别注重这些,毕竟装修成这样成本也是非常高的。何况一家生意还不错的店不可能关门三个月进行装修的,所以有些老店就是几十年变化都不大。
价单
他们家米线的种类不是很多,招牌的就是牛肉肉酱米线,据点餐小哥推荐,我们点了招牌的牛肉肉酱米线和肥肠米线,价格分别是20跟27。
这一碗便是牛肉肉酱米线了,其实应该是这样的牛肉+肉酱米线。不知道我的理解对不对,感觉应该是对的。因为正常的肉酱米线是15一碗,这个牛肉肉酱米线是20一碗,多出来的5块钱应该就是这几片牛肉的价格。米线的汤是用牛肉和牛骨熬的,口感还不错,可能是因为加肉酱的原因,感觉有点咸,那几片牛肉的味道倒还是不错的。
肥肠肉酱米线跟牛肉肉酱米线的区别也在于那些肥肠吧,所以也就相当于肉酱米线加肥肠,27-15=12相当于12块钱多买一些肥肠放里面,不过区别在于这个肥肠的面还是有点辣的,反倒不如牛肉肉酱的好吃,因为吃米线喝汤也是正常的需求,不可能光捞几个米线吃,但是这个汤一辣就直接没法喝了。因为底料肉酱米线都是一样的,所以就不多做介绍了,肥肠处理的还是比较干净的。
所以这家店的优点就是干净卫生,味道可以,缺点就是价格相当较高,而且有点偏咸,来吃的话建议只需要点个肉酱的就行了,牛肉肉酱跟肥肠肉酱无非就是多了一点“颜色”罢了。