棒棒冰开创者，机缘巧合进军炒货界，成中国炒货第一股，靠一粒瓜子嗑出数百亿，他就是洽洽食品创始人——陈先保!
辞职与创业
1982年，大学毕业的陈先保因在校时品学兼优，被分配到安徽省商业厅管辖色糖烟酒公司做管理工作。这样一份铁饭碗，无疑是羡煞旁人。
进入社会后的陈先保延续着学生时代的优秀，虽说摸爬滚打了十几年，但大致看来未经什么大风大浪，人生过得十分顺畅，36岁年纪轻轻就当上了科长，实打实的年轻有为。
出行车接车送，平日往来皆精英，不出什么大意外，再过个小半辈子，等待光荣退休，在家坐享天伦之乐，大概就是陈先保的完美一生。
然而就是这样一个多少人求都求不来的生活，陈先保逐渐感到乏味，这不是他想要的生活。
于是，就在这个香饽饽职位科长做了没多久的1995年，陈先保主动递上了辞呈，义无反顾加入了创业大军，成立了合肥华泰公司，让自己的人生有了一个新开始。
棒棒冰问世
起初，由于能拿出来的资金没多少，陈先保租了个小小的车间来维持产品生产，专做儿童冷饮食品。
第一次搞生产完全没有经验，具体生产什么也是一头雾水。想来想去，优等生的底子让陈先保还是先学习市场。于是仔细分析市场竞争之后，从他的小车间里生产出了一款前所未有的冷饮食品——棒棒冰!
现在看来，棒棒冰不是什么新鲜东西，市面上随便一家超市、小商店都有售卖，各式各样，什么牌子、口味都有。但在当时，这款双节棍型的新冷饮一经推出，霎时间掀起了小孩子们的追捧热潮，无论是相对发达的城市，还是暂时落后的农村，都被“棒棒冰”热潮全面席卷。
那一年，第一次经商搞生产的陈先保凭借创新产品“棒棒冰”卖出了100万!毫不夸张地说，下午3点，你在合肥任何一所小学的附近，都可以看见小孩子们人手一根棒棒冰的壮观场面。
北方卖冰棍
然而所有创新产品都会面临的问题是被模仿!棒棒冰火热潮正盛，不出一个月，其他厂家的模仿品就涌入了市场，市面上一下子多出来30多款各式各样的棒棒冰。
创新不一定行，模仿跟风谁不会呢!陈先保的优势一下子被“跟”没了。
怎么办?在所有冷饮商你死我活、激烈争夺南方市场的时候，陈先保做出了一个大胆的决定——转攻北方市场!
这个决定一出，所有人都认为他疯了!北方保暖都来不及，谁会买冷饮吃?然而陈先保认为，冷饮卖得出去，市场只需要具备两个条件，一是夏天，二是消费者。
北方虽然冷，但也有夏天，也有小孩子，为什么要放弃这块潜在市场呢?
于是1996年的夏天，陈先保带着他的棒棒冰来到了哈尔冰卖冷饮!市场反馈果然不出他所料，棒棒冰一经现市就受到了当地人的热烈追捧，往年被商家忽略的东北市场，如今都被棒棒冰挖掘出来了，不出两个月，陈先保开始盈利，当年的销售额更是轻轻松松突破千万。
棒棒冰的北方奇遇记，帮陈先保打了个胜仗。
开会的灵感
两年后的春天，安徽省政府召开了一次企业家茶话会，省内外企业家汇聚一堂，如此省会，陈先保也在受邀之列。开会前的一个小插曲，让陈先保有了新的主意。
开会前十分钟，一众企业家坐在一起嗑瓜子，有个企业家感叹了一句，这瓜子好吃是挺好吃，就是太容易脏手，吃多了还容易上火。说者无心，听者有意，陈先保想，这便是我接下来要做的事了。
于是，开完会回去后陈先保潜心研究起瓜子这个不怎么起眼的小零食来。一番考察研究之后，终于一种瓜子皮干净，吃起来不容易脏手的瓜子出现了。陈先保将其反复改良，几个月后正式把这种香瓜子推向市场，并将之命名为洽洽瓜子!
狠招营销
瓜子创新是第一步，接下来的突围战才是决定恰恰瓜子生死的大事。陈先保创立洽洽之前，炒货市场的大佬并不匮乏。
大大小小的炒货企业就有五百多家，有品牌效应的也有五十多个，傻子瓜子、真心的瓜子大牌更是风头无几。
要想在一个品牌云集的领域杀出一条血路，单单靠产品是不够的。于是陈先保在营销上下了苦功夫，总结起来就是四个狠招数：
首先，外观包装要高端。
不同于其他品牌，洽洽瓜子的包装选用了牛皮纸，这种纸在国内零食市场上并不多用，加上类似大信封的包装设计，先从外观上就能迅速将洽洽与其他品牌有效区分，不仅让消费者耳目一新，更让洽洽极具辨识度，轻易让人记住。
其次，砸钱打广告。
洽洽瓜子第一年的利润是300万，陈先保硬是砸下400万在中央一台打起了广告，这个看似疯狂的举措却能让消费者直观地记住这个品牌。
再次，打折促销不含糊。
消费者常常遇到这样的情况，说是要打折给顾客让利，乱七八糟的促销活动看的眼花缭乱，稀里糊涂自认为赚到了买了一堆，回头一算就便宜了一点点，甚至几乎没怎么便宜。
陈先保不耍这些虚招花腔，洽洽瓜子的促销手段堪称简单粗暴，直接在成箱的洽洽瓜子中放入几元至几十元不等的礼金红包，开箱可见。这么直白的送钱方式，不仅吸引了大量经销商，让洽洽瓜子迅速攻占各大超市、商铺、小卖部，更有效赢得消费者好感。
最后，文创产品的助阵。
陈先保在每包洽洽瓜子里放入各种文化卡片，有红楼梦这种古典文学的金陵十二钗，也有世界杯一类热点时事的加油广告词。这样不显眼的小卡片一方面提升了产品精致度，给消费者留下深刻印象，另一方面促进了消费，不少消费者为了收集齐一套套的小卡片，买瓜子时都愿意多买几包洽洽“开卡片”。
炒货第一股
四大营销狠招加上新型瓜子，洽洽彻底火了，市场反馈远远超出预料，工厂外等着拉货的车排出数百米远，车间的昼夜不息都不能满足市场需求，消费者太热情了!
到2008年，洽洽的销售额突破20亿元，成为当之无愧的行业霸主。2011年，备受瞩目的洽洽赴深交所上市，成为中国炒货第一股，陈先保的身价也随之飙升至30亿元，次年就坐上了安徽首富的宝座。
有了资本的助力，在陈先保的带领下，洽洽先后又推出花生、蚕豆等一系列休闲食品，接二连三引发销售热潮。不仅在国内，东亚、东南亚、欧美市场上也不乏洽洽活跃的身影。
2017年，洽洽品牌价值高达126.36亿元，上榜当年中国品牌价值500强。
依据洽洽食品最新报表，2018年上半年的成绩单也堪称优异，公司营业总收入达18.74亿，同比增长17.14%。陈先保的坚果炒货帝国正在一步一步拓展，未来可期!
