黄鳝网箱养殖
在江浙一带的农村，一般每个乡镇几十万左右的网箱面积，每个网箱的投资成本大概在1000元左右，每亩水面可放25~30个网箱，每个网箱6平方米，可放20斤左右的鳝苗。黄鳝如今的市场价在30元左右，每个网箱成鳝一般在50斤左右。收入在1500元左右。每亩投资在25,000元左右，如果100亩就200多万。主要看你的规模大小。另外这个特种养殖项目对养殖技术要求比较高，但确实可以让一些养殖户快速致富。
田螺养殖
这个特种养殖项目也是非常稳妥。田螺属上等保健食品，它粗生易长，适应性强。由于田螺养殖需要投喂饵料少，加上它的饵料的成本也很低。因此，养田螺的投资成本比较低，基本不需要多少成本，只要你家里有田，即可投产。市场上田螺是盛夏人们夜宵的最喜欢的美食之一，需求量大。近几年，随着田螺天然产量日渐减少，田螺的市场价大约2—3元/斤，田螺的亩产大约800斤，即养殖田螺的每亩效益有1600—2000元，效益还是可观的，也比较靠谱。
豪猪养殖
豪猪在农村基本上很少见，因为它最早是生活在东南亚一些地区的，后来引进到我国的云南，湖南，贵州，广西等地。豪猪最鲜明的特点就是它背上的刺了，很多便宜可能不知道豪猪刺的药用价值其实挺高的。豪猪一年能产仔两胎，一胎2-3只，养殖一年就能成年。成年的豪猪能长到7-8斤左右，市场价格在80元一斤，利润还是相当不错的，另外豪猪刺也能带来不错的经济效益。
养殖水蛭
对于土生土长生活在江农村的人对水蛭都不会陌生，过去下地干农活儿，就经常会遇到水蛭，非常令人讨厌。但大家也许不知，水蛭体内的水蛭素是一种名贵的中药材，由于现在野生的水蛭越来越少，因此目前水蛭的市场缺口很大。据了解，鲜活的水蛭大约20元/斤，干品大约100元/斤，按照现在水蛭的市场价格，养殖一亩可以有一万六到一万七的纯利润。如果能够养殖水蛭，它的前景其实非常看好。
综上所述，以上这几种农村特种养殖项目，短期看都比较靠谱，也能带来不错的经济效益。但是，养殖高风险，投资需谨慎，特别是特种养殖，这方面更要注重风险防范。
今天就和大家分享交流这么些，感谢阅读。
