回答这个粉丝的问题，一个40岁的人，明年不准备外出打工，想在农村搞种植，种什么效益高？我这里推荐一些项目供选择。
早春西瓜
西瓜是大众果品，夏季销量很大。早春西瓜，是以早取胜。早，既能卖出较高价格，又避开了三伏天多雨，带来的西瓜烂在地里的风险。我们这里的种植习惯是阳历三月中旬以后育苗，四月上旬移栽。大田釆用双膜覆盖，即地膜加小拱棚，成夲不大，保温增温效果不错。一般阳历六月下旬开始成熟，正是大棚西瓜和麦茬瓜之间的缺口期，好销售，价格也比较稳，亩效益大概都在3000元以上。所以说，一个40岁的人在农村搞种植，可以考虑这方面。
大蒜套种辣椒
大蒜和辣椒都是经济作物，而且又是套种的好搭档。单独种大蒜，夲来效益也是可以的，但是这几年价格波动太大，收入不稳定，行情不好，赚不到钱，行情好了，收入很可观。象今年价格就行，前几天鲜蒜地头价己经达到了每斤2.6元~2.8元，亩产值都在五、六千元，好的达到了七千元以上。辣椒价格相对比较稳定，这几年我们这里种植户也不少。鲜椒的收购价一般都稳定在每斤1.3元~1.5元，每亩纯收入一般也不少于3000元，如果采取大蒜套种辣椒的模式，行情好的话，效益是很可观的。
种花椒
对于花椒，我们只知道花椒是生活中的调味品，其实不然，花椒除了可以用作做饭的佐料以外，有很多的化妆品以及药物之中也会有花椒的存在。而化妆品和药物又是我们生活中的必需品，因此花椒的利用价值还是非常的高的。种植花椒的好处也有很多，除了成本低回报高以外，花椒的种植过程也比较简单，唯一的一点不足就是花椒的生长周期比较长，如果是大面积种植的话还是很好的，所以，建议一个40岁的人，可以考察尝试。
种植中药材
中药材是特种品类，既有较高的经济价值，又存在一定的市场风险。种植前，一是要了解行情，二要掌握技术，三要找到可靠销路。俗话说“药草药草，贵了是药，贱了是草”就说明了中药材的价值和风险共存。所以不能盲目种植，一定要考察好，了解好才能确定种植。我们这里有些农户，通过关系引种了玉竹和白芷这两个中药材品种，这几年的种植效益还是非常不锗的，一个40岁的人在农村，可以关注中药材种植。
综上所述，以上这几种农村种植项目，相对来说都不错，种好了经济效益很可观，都比外出打工强。所以，这里推荐一下，仅供参考。今天就和大家分享交流这么些，感谢阅读。
