专家视角 专家:减少慢病应避免五大饮食误区 目前我国慢病发病率在快速上升,影响慢病最重要的危险因素之一就是不健康饮食。中国工程院院士、中华预防医学会会长王陇德表示,吃得健康是减少慢病发生的首要因素。要想...(展开)
专家视角 橘子吃多了 真的容易“上火”吗? 说起冬天最应季的水果,那非橘子莫属。冬天一到,吃橘子的季节就来了,市场上琳琅满目的各种柑橘看得人赏心悦目。《晏子春秋·杂下之十》记载“橘生淮南则为橘,生于淮北...(展开)
专家视角 用农家有机肥种出的蔬菜水果 细菌... “民以食为天”此言着实不虚:前些年还在追求天然无污染饮食、抵触化学农药、推崇原生态种植的大众,不知从哪儿听说了一个观点,即“农家有机肥种出来的蔬菜水果,容易细...(展开)
专家视角 关于桔子的“风言风语”搞清楚再吃... 桔子在中国的国民度着实是高,无论是比拳头都要大的丑桔还是一口一个都嫌小的砂糖桔,从东三省到滇广闽到处都有它们的忠实粉丝。就连小学课本里都少不了它们的踪迹:冰心...(展开)
专家视角 瓜果可口飘香 都是甜蜜素营造的假... 秋天的可爱,除了秋高气爽,还有瓜果飘香。桃子达到巅峰,苹果赛过冰糖,葡萄正是时候,桔子粉墨登场……而且很多人发现,现在的水果好像比十年二十年以前的水果更甜了,...(展开)