专家视角 小伙把可乐当水喝被送进ICU?听... 近日,有媒体报道,19岁胖小伙把可乐当水喝,最后被送进了ICU,抢救8天才捡回一条命。对此,有网友提出疑问,摄入过多可乐,真的能使血糖达正常人的14倍,引发糖...(展开)
专家视角 把银杏果当保健品吃?专家:吃多了... 最近,不少人走上街头捡拾银杏果回家煲汤、煮粥。11月10日,北京市中医管理局药剂质控中心主任、北京中医医院临床药学科主任郭桂明提醒市民,银杏果并非保健品,也没...(展开)
专家视角 樱桃含氰化物还能放心吃吗?看专家... 原标题:樱桃含氰化物,还能放心吃吗 香甜可口的樱桃,深受人们的喜爱,可谓是老少皆宜。有个周末带娃出去玩,我就带了些樱桃给孩子吃。结果有位奶奶跟我们说:“樱桃...(展开)
专家视角 春节假期,怎么吃才安全放心?专家... 如何识别病死畜禽肉 猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等畜禽肉,是优质动物蛋白的重要来源。为了保障消费者放心食用畜禽肉,我国出台了一系列法律法规和规范性文件,如《中华人...(展开)
专家视角 佳肴还是毒药?民间蘑菇鉴别法并不... 菌类,俗称蘑菇,因其味道鲜美而广受美食爱好者的青睐,其中野生菌类由于风味更佳、得来不易,受欢迎程度又远高于人工养殖的蘑菇。然而,菌类的种类纷繁复杂,盛产美食的...(展开)