课堂案例食品 松花蛋真的“不适合人类食用”吗? 近日,意大利警方在一次食品安全的突击检查中,查扣了华人店铺的一批松花蛋,他们认为“松花蛋是一种变质的蛋类食品,吃了之后会对人体产生危害,并不适合人类食用”。一...(展开)
课堂案例食品 车厘子一次不能吃过20颗? 最近,网上和微信朋友圈流传这样一个说法:吃车厘子一次最好别超过20颗,吃完后还得多喝水——因为车厘子含铁多,并含有一定量的氰甙,所以不能多吃,否则有“铁中毒”...(展开)
课堂案例食品 榴莲配牛奶会使人中毒?不可信 最近有报道称,“一位中国游客在泰国旅游的时候,吃了很多榴莲之后又喝了牛奶,致咖啡因中毒血压飙升,结果引发心脏病猝死,年仅28岁。泰国有明确规定,食用大量榴莲后...(展开)
课堂案例食品 蘑菇不能和茄子或小米同吃?缺乏依... 网上流传着一种说法称:蘑菇不能和茄子一起吃,一起吃会中毒;蘑菇和小米、大黄米也不要同吃,会产生一种毒素。那么,蘑菇和茄子或和小米、大黄米一起食用真的会中毒吗?...(展开)
课堂案例科学 传说中最毒断肠草 原来是一剂外敷... 金庸先生的小说《神雕侠侣》中,杨过中了三次情花毒。一灯大师的徒弟天竺僧认为,万物相生相克,在情花树下找到断肠草,才能给杨过解毒。 而现实生活中,断肠草的确是...(展开)
课堂案例健康 喝水也会中毒?健康饮水这样做图片来源于网络 最近频频出现高温天气,大汗淋漓后喝水也变得“海量”。但是,最近微博的一条热搜“每天喝4升水可能会中毒”引起很多人的关注。这条热搜是源于世界卫生...(展开)