翟桂溪作（新华社发）　　十几元一只的烤鸭是激素鸭、小龙虾生活在污水里、可乐能把整条鱼“溶解”、醋蛋液包治百病……这些语不惊人死不休的“健康提示”，时不时就会出现...(展开)

　过了保质期几天的食物，到底能不能吃？保质期较长的食物，是不是添加了更多的防腐剂？保质期到底是如何定义的？很多人都曾经有过这些生活小疑惑。这些生活中的小问题，北...(展开)

　大米、面粉作为中国人的主食在饭桌上占据重要的地位。然而买回来的米和面回来短期内吃不完，就会放着，日子久了，就开始生虫，令人很苦恼。　　最近网上有很多人都说，米...(展开)

　编者按 爱美之心人皆有之。人们对于自身美的追求催生了火爆的美妆市场，名目繁多的美妆产品、层出不穷的护肤概念，让人眼花缭乱。科技日报今起推出“美妆避坑指南”栏目...(展开)

　近日，网传西瓜是催熟的，瓜蒂突起就是用药了，正常的西瓜是平的或是凹下去；籽儿是白的、黑白籽儿分布过于明显，真相是这样吗？对此，农业农村部农产品质量安全风险评估...(展开)

　3月初，一名女子感冒发烧数天不就医也不吃药，而是喝着某直销品牌的果汁和保健品，最终因肺部严重感染抢救无效死亡。那么，果汁排毒的说法究竟有没有科学依据呢？下面我...(展开)

　原标题：难以置信！脏水养殖、吃粪便？这种鱼真的是“垃圾鱼”？很多人还在吃…　　随着生活水平的提高家家户户餐桌上必不可少的就是各种肉类食品　　而在众多肉食中鱼肉...(展开)

　支架搭桥都已过时、杨梅海鲜不能同吃……　　六月，热晕了也不能信这些谣言　　夏至已至。随着盛夏脚步的临近，一些关于健康、食品安全的谣言也躁动起来。其中，一些言之...(展开)

　不久前，“小龙虾上榜入侵物种名录”以4.8亿的阅读量登上微博热门话题，然而此话题下最热门的竟是一条“你喜欢吃什么口味小龙虾”的投票，参与人数超过16万。很多网...(展开)

　有人可能听过这样一句话：身上如果有外伤就不能吃酱油，不然伤口会发黑，留下疤痕。但实际上，有外伤不能吃酱油的说法是没有科学依据的。　　首先，酱油不会影响伤口恢复...(展开)

　咖啡含有致癌物；草莓是“最脏蔬果”；老鼠食用转基因作物后变硕鼠；跳拉丁舞能导致性早熟……在过去的一个月里，仍有各种谣言在网上传得“风生水起”。然而辟谣战士怎能...(展开)

　味精真的致癌吗？骨头汤真能补钙吗？那些年关于食物的“传言”，你信了几个?　　随着互联网行业的发展，造谣的成本越来越低，关于食物的谣言更是层出不穷。一些谣言极具...(展开)

　平时，很多人将买回家的新鲜食物，第一步就是放进冰箱里。　　但你可知冰箱≠保险箱，并不是所有食物都可以放进冰箱内储存的。　　一来，因为冰箱存放食物时要有适度空间...(展开)

　奶制品是生活中人们补充蛋白质、维生素等多种营养物质的最佳选择，而牛奶作为鲜奶“大户”，也陪伴了许多人的成长。最近几年，市场上不同种类的奶也越来越多，牛奶、羊奶...(展开)

　流言：　　未熟豆浆毒死孩子　　辟谣：　　大豆含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、钙及B族维生素，是我国居民摄取营养物质的重要来源。豆浆作为大众日常饮品，其营养丰...(展开)

　胡萝卜是一种营养丰富的蔬菜，其中富含的类胡萝卜素对身体大有裨益，像是很多用眼过度的人都知道，可以通过补充叶黄素来养护双目，这个叶黄素就是类胡萝卜素大家族中的一...(展开)

　中国是水稻的故乡，稻米是国人传统主粮之一，产量约占全国粮食总产量的31%，但消费量占口粮消费总量六成多。民以食为天，稻米可以说是事关国民健康福祉的大事，然而，...(展开)

　甜蜜素是一种无营养甜味剂，是国际通用的食品添加剂。它价格便宜，是蔗糖价格的1/3，但甜度却是蔗糖甜度的30倍至40倍。便宜还能干，使它被广泛应用于饮料、甜品、...(展开)

　民以食为天，和饮食有关的传闻，一般最能引起人们的关注。近来，一则关于“农家有机肥种出来的蔬菜水果容易细菌超标”的推文，在朋友圈被疯转。事实果真如此吗？　　首先...(展开)

　近日，长沙部分市民的微信朋友圈内又被这样一条信息刷屏：“湖南省长沙湘雅医院有68名男女感染SB250病毒死亡。最大的36岁，最小的只有5岁，参与抢救的医生已经...(展开)

　流言：　　今年的春节比往年要晚一些，对于中国人来说，“无酒不成席”的传统很难改变。小酌怡情，节日的气氛确实可以因为酒而被烘托得更有味儿，但是喝酒之后的不适感也...(展开)

　大豆，富含优质植物蛋白，建议多吃大豆及其制品，有人疑问：多吃大豆及其制品会造成性早熟吗？　　造成这种印象大概是认为豆类含有激素，多吃会造成激素摄入过多，而致性...(展开)

　日常生活中，想要制作美味佳肴，各种调味品是必不可少的。尤其是食盐，更是重中之重，万万不可缺的。随着生活水平的提高，市面上卖的各种食盐也是琳琅满目，让人眼花缭乱...(展开)

　非要说早餐餐桌上的扛把子，那恐怕非鸡蛋莫属了。鸡蛋，众多食物的最佳拍档，还自始至终都占据着餐桌的“C位”。什么煮鸡蛋、鸡蛋羹、煎鸡蛋、茶叶蛋，没有一个带怕的。...(展开)

　随着人们对营养认知的加深，也逐步了解了热量的计算，明白了脂肪是热量来源的一大主力。于是在超市中，我们也可以看到低脂牛奶、脱脂酸奶等更为“健康”的食物。那今天我...(展开)