课堂案例食品 隔夜茶真的致癌吗?真相在这 原标题:辟谣:隔夜茶真的致癌吗? 茶的发现和利用已有数千年的历史了,据考证,有文字记载的茶事已有两千多年的历史。唐代陆羽所著的《茶经》,更是我国乃至世界上现...(展开)
课堂案例健康 这些烹饪误区,千万别犯…… 说起做菜,煎、炒、烹、炸、闷、溜、熬、炖……烹调方法多种多样。 但其实烹调很是讲究方法,就连最为简单、常见的焯水,也是大有学问,不仅能去除食物的异味,还能减...(展开)
课堂案例健康 “常跑步者易患关节炎”无依据 和3月“青睐”爱美不同,四月的科学流言制造者们,将目光“回归”到健康上。科普道路还任重道远。由北京市科协、中国晚报科学编辑记者学会、上海科技传播学会等联合发布...(展开)
课堂案例健康 常喝65℃以上的水会致癌? 喝水,看似非常简单的一个小习惯,但却被赋予了“万能药”的称号。 相信大家都听过关于喝水的各种言论: 感冒了,多喝热水…… 肚子不舒服,多喝热水…… 空...(展开)
课堂案例科学 4月“科学”流言榜:无线耳机致癌... “每月‘科学’流言榜”由北京市科学技术协会、北京市网信办、首都互联网协会指导,北京科技记者编辑协会、北京地区网站联合辟谣平台共同发布,得到中国科普作家协会科技...(展开)
课堂案例科学 “科学”流言榜:经常跑步的人容易... 求证 针对近期流行的有关健康的网络谣言,北京市科学技术协会、北京市网信办、首都互联网协会指导,北京科技记者编辑协会、北京地区网站联合辟谣平台发布了2019年4...(展开)