课堂案例食品 吃萝卜进补真那么神吗? 在许多“养生专家”的口中,萝卜是治病的良药,既能止咳,又能软化血管,甚至可以防癌抗癌……萝卜真的有那么神奇吗?北京市营养源研究所的专家告诉我们,其实这并没有科...(展开)
课堂案例食品 枸杞价值不如草莓?BBC错在哪儿 最近很多朋友圈都在讨论BBC的一个节目“The Truth About Healthy Eating(健康饮食的真相)”,因为其中的说法相当“颠覆”,比如 “...(展开)
课堂案例食品 炒胡萝卜多“加油”营养才更好吸收... 胡萝卜是一种营养丰富的蔬菜,其中富含的类胡萝卜素对身体大有裨益,像是很多用眼过度的人都知道,可以通过补充叶黄素来养护双目,这个叶黄素就是类胡萝卜素大家族中的一...(展开)
课堂案例课堂 抢拔“免费萝卜”,轻信谣言不是免... 武汉一种植户种了上百亩萝卜,有谣言称免费,数千人前来拔萝卜。12月1日至12月3日,种植户100多万斤萝卜几乎被拔光,损失数十万元。事情发酵后,有人道歉转钱,...(展开)
课堂案例健康 吃萝卜清肺?关于萝卜的谣言都在这... “冬吃萝卜夏吃姜,医生不用开药方”的说法可谓家喻户晓,一到冬季,不少人开始了一年一度的“萝卜养生”。坊间关于萝卜的说法其实并不止这一个,还有如“萝卜和木耳不能...(展开)