课堂案例食品 河鲜海鲜:这些“锅”我们不背配图/赵乃育 炎炎夏日,当一天的暑热散去,点一盘麻辣小龙虾,烤几只大虾,再配上一瓶啤酒,是很多人下班后对自己的“犒劳”。然而,近期关于河鲜、海鲜的谣言再次兴起...(展开)
课堂案例食品 黄鳝用避孕药催肥?这些水产品谣言... 原标题:这些水产品谣言别信了 进入夏季,小龙虾、烤鱼等水产品大量上市,备受消费者欢迎。然而,关于水产品的谣言却总是影响大家的“食欲”。为了防止一些谣言再次“...(展开)
课堂案例食品 黄鳝大又肥皆因科学饲养 与避孕药... 鳝鱼不仅味道鲜美,而且营养丰富,是不少家庭餐桌上的常客,尤其受到消费者的喜爱。据了解,市场上,养殖黄鳝个体大、身体肥壮,而野生黄鳝个体明显偏小,因此,一直存在...(展开)