课堂案例课堂 别让食品谣言毁了“整锅汤”翟桂溪作(新华社发) 十几元一只的烤鸭是激素鸭、小龙虾生活在污水里、可乐能把整条鱼“溶解”、醋蛋液包治百病……这些语不惊人死不休的“健康提示”,时不时就会出现...(展开)
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课堂案例食品 2018年食品安全谣言十大案例发... 新华社北京6月25日电(记者赵文君)“味精致癌”“吃柚子感染病毒会死”“茶叶有毒”这些有关食品安全的谣言你信了吗?中国健康传媒集团25日发布2018年食品安全...(展开)
课堂案例食品 这些食品安全误区,要小心 在一项有逾千万人参与的食品安全网络知识竞赛中,很多人对食品安全都存在认知误区,值得警惕。 近日,一项参与人数超千万的食品安全网络知识竞赛答题结果显示,多数答...(展开)
课堂案例课堂 2018版食品谣言:演变与启示 2018年,食品健康行业事件众多,各种谣言也隐藏其中“兴风作浪”,如人可以感染猪病毒,大蒜能验地沟油等。尽管这些谣言极具迷惑性,但出现后很快就得到了各方及时辟...(展开)
课堂案例课堂 莫让短视频为谣言提供寄生土壤 视频以其更高信服力和“信息茧房”特征,既厚植谣言寄生土壤,让谣言在小圈子里内销,还让辟谣遭遇“逆火效应”反噬——辟谣说法反被视作谣言,造成辟谣效果大打折扣,更...(展开)
课堂案例课堂 食品谣言如何才能根治 塑料紫菜、棉花肉松、橡胶面条……每隔一段时间,食品安全谣言就会卷土重来。“食品谣言超九成来自微信、微博。”《2017年食品造谣治理报告》显示,微信是食品谣言传...(展开)
课堂案例课堂 让食品安全谣言没市场 燕麦致癌、食盐有毒……在一些互联网自媒体上,有关食品安全的谣言层出不穷,有的旧谣言甚至在专家辟谣后,过一段时间改头换面卷土重来,阅读量动辄10万以上,引发人们...(展开)