“餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！”近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示。在这非常时期、关键时刻，总书记再次点名遏制“舌尖上的浪费”，开出标本兼治的“药方”，足见“粮安天下”的重要性。
手里有粮，心中不慌。直面当下，光荣的历史使命、伟大的奋斗目标及复杂的内外环境，都在呼唤开源节流。端稳中国饭碗、守住大国粮仓，确保国家粮食安全这根弦一刻也不能放松，走具有中国特色的粮食安全之路。因此，我们要向餐饮浪费说“不”，拒绝“剩”宴，将“光盘行动”进行到底。
食为政首，问计粮食安全，用警示“粮”言， 擘画科技农业现代化，让土地造福人民。古语云：仓廪实，天下安。粮食生产是安天下、稳民心的战略产业。早在几年前，习总书记就提出“藏粮于地，藏粮于技”。7月22日的吉林考察之行，习总书记走进沃野千里、绿浪滚滚的“黄金玉米带”和“大豆之乡”，在田间轻抚碧绿秸秆，登观景台眺望万亩“粮仓”之际，再次道出警示“粮”言——“黑土地是‘耕地中的大熊猫’，一定要保护好、利用好，使之永远造福人民。”这是将“藏粮于地”的方针真正落到实处所必须坚持的基本准则，也是守住近14亿人口粮应秉承的底线思维。
保障粮食安全，关键是要保粮食生产能力，确保需要时能产得出、供得上，而这正是习总书记牵挂的大事。我们不但要向土地要粮，还要向科技要粮，要依靠科技进步、发展现代化农业，实现高产、高效、绿色环保的目标。因此，要深刻借鉴从“北大荒”到“北大仓”、挑起粮食安全“压舱石”重任的经验，大力推广“梨树模式”，因地制宜走好农业合作化道路，不断提高农业科技水平、农民科技素质和农业生产效益，给农业插上腾飞的翅膀，把中国饭碗牢牢端在手中，把人民忧乐始终放在心上，让千里沃土藏着的食粮，鼓足打赢脱贫攻坚战的干劲，让科技之光洒向农业发展，照亮全面建成小康社会的光明前景，让咱们新时代农民“战疫情，不误农时”，做到粮食生产“稳”字当头，过上幸福无忧的生活。
软硬兼施，“全民光盘”行动，打好“金算盘”，弘扬社会节约风尚，让群众形成生活方式。“世间事，作于细，成于严。”既要在全社会营造鼓励勤俭节约的“软环境”。进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。引导大家发扬艰苦朴素的优良传统，管好自己的朋友圈，弘扬厉行节约的良好家风，将“光盘”行动落到实处，让“打包”理念深入人心，让节约理念入脑入心，潜移默化中成为许多群众的生活方式。还要打造制止餐饮浪费行为的“硬约束”。进一步完善惩治浪费的法律体系，强化监管，采取更有力举措坚决制止餐饮浪费。建立节俭用餐激励机制和铺张浪费惩戒长效机制，严厉打击公款餐饮浪费行为，把“剩宴”关进制度的笼子里。集中执法力量，形成部门联动态势，织密法律保障网络，加大监管力度，依法坚决打击铺张浪费的行为。在软硬兼施中，让一粒粒饱含滴滴汗水的粮食走进千家万户，“全民光盘”的餐桌传承中华民族优良品德。
俭以养德，拒绝舌尖浪费，用好“传家宝”，端牢中国的饭碗，让百姓心中不慌。艰苦奋斗、勤俭节约是中华民族的传统美德，也是我们党的优良作风。习近平总书记强调：“任何时候都不能丢掉艰苦奋斗、勤俭建国这个党和国家的传家宝。”党的十八大以来，我国“舌尖上的浪费”现象虽然有所改观，但是一些地方餐饮浪费现象仍然存在，有的甚至触目惊心、令人痛心。因此，制止餐饮浪费行为对守护粮食安全意义重大。
“五谷者，万民之命，国之重宝。”只有重视和发展粮食生产，科学用粮、节约用粮、杜绝粮食浪费，开源和节流并重，才能把饭碗牢牢端在自己手上，才能在应对疫情和复杂的国际环境中保持“乱云飞渡仍从容”的战略定力，才能让打赢脱贫攻坚战更有力量、全面建成小康社会更有底气、离实现中华民族伟大复兴的中国梦更进一步。
“涓流虽寡，浸成江河；爝火虽微，卒能燎原。”亿万国人要从自身做起，从小处着手，坚决抵制“舌尖上的浪费”，以己微薄之力汇聚磅礴伟力，共同守好我们的“大国粮仓”！
安徽省淮北市烈山区 李婷 刘斌杰
