3月23日，习近平总书记前往三明市沙县考察调研，勉励沙县小吃“民以食为天，让小吃产业继续引领风骚”。总书记曾多次关注沙县小吃并用实际行动助推沙县小吃做出大文章。让我们循着总书记的脚印，品上几道沙县名吃，体味其中蕴含的“实”，做个谋事实、创业实、做人实的党员干部。
从“选料实”的沙县炖罐中体味谋事要实。“沙县炖罐”作为最具有沙县特色的汤品，因其美味滋补而成为食客的第一选择。但是在美味药膳的背后，正是沙县小吃秉持古法制作工艺，羊肉需配几钱当归、鸽汤要有几味虫草，根据不同汤品精心配料的结果。党员干部要品汤悟汤，感受炖罐里蕴含的“谋事要实”精神。切忌“拍脑袋”决策产生“镜中花”“水中月”的决议，而是要坚持以问题为导向的原则，做足谋划的前半程功课。需从实际出发，深调研、深判断、深思考。甘当小学生，深入群众、一线调研，“群众关心关注的问题就是我们努力的方向”，倾听民声，以深刻的判断力透过现象看本质，选准方向后结合实际情况，摒弃好高骛远，深入思考选定最切实可行的工作思路与谋划。
从“用料实”的沙县扁肉中体味创业要实。“沙县扁肉”是沙县小吃中当之无愧的头魁，在国民心中有着不可替代的地位。无数食客推崇的背后，正是由于沙县扁肉精心选肉、扎实用料，才形成这皮薄馅多的扁肉。党员干部品下这碗扁肉，感受其包含的“创业要实”精神。要始终牢记真抓实干、脚踏实地的作风要求，丰富内在“馅料”。能力水平是干事担当的根基，要自觉提高个人品格、境界、能力，矛盾冲突面前，做直面矛盾的“老黄牛”；危机困难面前，做敢于担当“孺子牛”；风吹浪打面前，做善解问题的“拓荒牛”。
从“手法实”的沙县蒸饺中体味做人要实。“沙县蒸饺”是“沙县四金刚”之一，食客入店必点的一道美食。以其小小的蒸饺上却刻有精细的花褶，征服了诸多挑剔的食客。这便是沙县小吃精心的体现，不因蒸饺体积小而放松花褶的刻画。党员干部尝下这笼蒸饺，感受其中蕴藏的“做人要实”精神。做人切忌三心二意，当“掰玉米的狗熊”，而是要坚定理想信念，牢固党员意识，坚决摒弃“脚底西瓜皮”，做到一个方向、一个声音、一个步调，不搞选择、不搞变通、不打折扣，善始善终，善作善成，保持“咬定青山不放松”的韧劲，永远同党中央保持高度一致。
干部若不以实为先，何谈民之食？党员干部牢固“实”的信念，在战略部署上扣扣子，在责任履行上担担子，在任务落实上钉钉子，做好“实”的举动，与人民心连心、同呼吸、共命运，真正成为“老百姓的官”，为答好时代大考打下坚实根基。
安徽省合肥市肥东县陈集镇人民政府 杨哲
