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未来的营养学

什么是未来营养学

仁者见仁智者见智。首先,它是服务于个人的科学,来源于个人的数据,应用于个人。所以,精准营养或个性化营养才被反复提及。

那么,站在2021年关口,展望未来10年,营养学最终会走向何方?

也许,我们等不了一生来收集一个队列所有志愿者的死亡数据,我们甚至等不了十年收集他们的患病数据,也许我们所能相信的只有当下?

所以,收集实时数据,实时反馈,可能是推动营养学的一个方向。那么,结合AI和可穿戴设备以及新型试验设计会在不久后展露光芒,它可以是N-of-1临床试验,它可以是真正基于个体的生物学窥探,我们一定需要更多的方法学进展来推动我们自身。

没有谁能真正预测未来未来来自于灵感瞬时展现后的立即行动和原始创新。

营养学可以是最应用型的科学,同样可以是最最基础的科学,因为它可能最终会告诉我们人为什么成为人以及长生的秘密。

参考文献

Tian YY, Ma Y, Fu YQ, Zheng JS. Application of n-of-1 Clinical Trials in Personalized Nutrition Research: A Trial Protocol for Westlake N-of-1 Trials for Macronutrient Intake (WE-MACNUTR). Current Developments in Nutrition 2020;4(9). doi: 10.1093/cdn/nzaa143

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