为翻译的功力折服，字字句句读来唇齿留香，口内生津，好几次怀疑这莫不是中国作家写的。读到译后记，原来译者本人的文字就是如此的可爱。
再说文本，读来彷佛是在看文字版的《舌尖上的中国》，对口感丶味道丶街市的描写，许多细节跃然纸上，雅致而鲜活。虽然川菜丶粤菜丶淮扬菜也没少吃，然而与作者味蕾的敏感丶对美食的好奇相比，每每觉得自己怕不是个假中国人。
还有视角，一个是以伦敦眼看中国菜，重新打量身为中国人视如空气的日常。文化冲击也成为了同时也毫不留情地指向中国饮食文化＂岁月静好＂的阴暗后厨：食品安全，铺张浪费，以及＂野味＂。肺炎阴影的当下读来实在是五味杂陈。
