蛋糕，对于很多人来讲，都是非常喜欢吃的事物；蛋糕是一种甜食，有些对于甜食非常喜爱的人，自然也就会非常的喜欢吃蛋糕了。在以前的时候，蛋糕一般都是一种非常简单的做法，但是现在人们会在蛋糕当中加入到很多的不同的东西，也会利用奶油来做出一些不同的造型出来，这样不仅仅是让这个蛋糕更加的美味，也让人们都喜欢上了蛋糕的制作过程，很多人也都纷纷学习如何制作蛋糕。
一般来说，人们见到的蛋糕，都不会有太大的，即使有些蛋糕在制作的时候会特意的将蛋糕变大，但是也并不会非常大的蛋糕出现，但是有些时候，人们在制作蛋糕的时候，不仅仅只会在这些蛋糕上面加入一些不一样的花样出来，同时也会将这些蛋糕的大小全部提升了不少，甚至是直接就做出一个世界上最大的蛋糕出来。说起世界上最大的蛋糕，还是在英格兰出现的，据了解，当时为了制作这样的一个蛋糕，总共花费了一个星期的时间，用了700个鸡蛋记忆大约453斤的面粉共同制作而成，除此之外还有很多的糖以及黄油加入了其中，也就制作出来了这样的一个巨大的维多利亚海绵面包出来。当这样的一个蛋糕制作出来的时候，人们就即刻对这个蛋糕称重，最后得到的重量竟然达到了635斤的重量；在平常的时候，人们完全无法将这样的一个重量联想到一个蛋糕的身上，但是有一天竟然会有一个蛋糕有着这样的一个重量，让人们都非常的惊讶；不过让人们惊讶的不仅仅是这个蛋糕的重量，同时让人们惊讶的还有这个蛋糕的热量，据说这个蛋糕的热量已经达到了35万卡路里。
据了解，这位制作出来了，世界上最大的维多利亚海绵蛋糕的人，来自于英格兰，名叫史蒂夫·牛津，现在也已经三十六岁了；史蒂夫·牛津的职业就是一名面包师，而他的这个职业可以说是一代一代传下来了，因为在他已经是家庭当中的第四代的面包师了。据了解，在史蒂夫·牛津制作这个面包的过程当中，也是经历了非常苦难的时候，毕竟因为这样的一个面包也实在是太大了，所以就没有办法能够将整个面包都完全的放到烤箱当中，所以不得已的情况当中，史蒂夫·牛津就将这个面包分成了两份，并且还是用的定制的钢罐模型当中，最后放置在工业面包的烤炉当中烤的面包；将面包放入烤炉的时候，史蒂夫·牛津就动用了叉车才最终运送完成，可见如果是一整个的蛋糕的话，那么史蒂夫·牛津得用一个多大的烤箱才能够制作完成。
据了解，在这个蛋糕当中除却了主要的面粉和鸡蛋之外，其中所用到的糖就有四十五斤，还有大约二十七斤的黄油以及同样重量的覆盆子都是在这个蛋糕当中。最终人们将这个重量达到了635斤的巨大的蛋糕终于是完全的烤制完成了，非常巧合的是，就在这一天就是史蒂夫·牛津的儿子的三岁的生日，而这样的一个海绵蛋糕，恰好就成为了生日蛋糕。
制作这样的一个蛋糕，是一件非常困难的事情，毕竟有着这么多的原材料，而且因为有着这么多的原材料，所以在制作的过程当中，也会有很多的麻烦出现，以前烤制的时候不需要担心会不会有烤糊或者是不熟的事情发生，但是因为这个蛋糕的这样的一个重量，所以就不得不让人们担心，这个蛋糕会出现这样的情况，好在在烤制的时候并没有出现这样的事情，也算是一次非常成功的蛋糕制作。
因为史蒂夫·牛津是家里面的第四代的面包师，所以自己在多塞特郡也有着自己经营的一家面包店，而自己在制作这个蛋糕的时候，也是下定了很大的决心；为了制作这样的一个蛋糕，光是费用就达到了一万英镑的价格，折合成人民币的话，也有8.7万人民币多，这样的一个价格对于一个普通的面包师来说，也是一个不小的支出，不过在制作这样的一个蛋糕的时候，所有用到的原材料也都是当地的供应商们直接捐赠的，所以史蒂夫·牛津也只是负责了烤制的部分，所以这样的一个蛋糕也是集中了所有人的心血的一次非常重要的蛋糕，并不只是史蒂夫·牛津自己一个人制作出来的。
