一般我们看见的蜗牛个头都十分的小，甚至还没有一个指头大。但有一种叫做非洲大蜗牛的超大蜗牛，则体型硕大无比，是世界上最大的蜗牛。也是世界上最大的动物中昆虫类的一种。而当时这种大蜗牛引进中国时，因为一时没有天敌，造成了泛滥，因此出现了极大的危害。
最大长20厘米
非洲大蜗牛，是目前世界上最大的蜗牛。一般这种大蜗牛成体壳长一般为7-8厘米，而意想不到的是，最大的竟然可以可长到超过20厘米，还有像巨型蚂蚁、巨蜘蛛都是该种类中的一霸。具有昼伏夜出性、群居性，喜阴湿环境。白天栖息于阴暗潮湿的隐蔽处和藏匿于腐殖质多而疏松的土壤下、垃圾堆中、枯草堆、土洞或乱石穴内。
而说出来你可能不相信，这种蜗牛在许多餐厅，甚至还一度成为风靡的美食。什么法式蜗牛、蜗牛汤、烤蜗牛、麻辣蜗牛……爱吃的人还不少。但是若是看见活着的大蜗牛，肯定是十分可怕的，至于食用，其实也有一定的危险。
会感染寄生虫
一般像蜗牛、螺之类的生物，都会成为寄生虫的宿主。所以把它当做食物的话，有很大的安全隐患。非洲大蜗牛是许多人畜寄生虫和病原菌的中间宿主，尤其会传播结核病和嗜酸性脑膜炎，人类食用危害极大。然而，在法国还是一道名菜。在非洲、欧洲、南亚很多国家都有，最初它们进入中国，就是当成观赏和美食引进的。
野外的则更是要谨慎，它们在野外生活，环境没有得到很好的控制，身上确实会有很多病菌，有很多寄生虫在里面，处理不好，人会患病。野生的大蜗牛如果半生不熟是不可以吃的，因为，它身上携带的病菌没有被杀死，人会感染的。如果要吃，必须烧熟，得高温消毒，煮熟了才能吃。
