在夏天的时候,如果能吃上冰凉的西瓜,会是一种很舒服的事。不知道大家有没有见过佩普基诺,也就是所谓的拇指西瓜。据说,这种西瓜非常好吃,营养也比普通西瓜要高。但是这种西瓜非常贵,一般人还吃不到,市场价格约在160元/公斤。
1、超级小的拇指西瓜
拇指西瓜也被称之为佩普基诺,这种西瓜非常小,和一般圣女果一样大。单看外形,这种西瓜就是普通西瓜的缩小版,但其实它的味道与西瓜相差很多。它的口感像黄瓜般爽脆,味道酸中带甜,有点类似香蕉、酸橙的香味。非常的鲜美,是一种很不错的水果。
拇指西瓜的果实,可以直接食用,就连西瓜籽也可以直接吃。这种佩普基诺迷你西瓜,营养丰富一口一个,但只能在高档餐厅吃到它。各种吃法,只要加上它都会很不错。但它相比普通西瓜而言,价格非常贵,约在160元/公斤。而且这种西瓜种植不易,现在只能让人尝尝鲜。
这种佩普基诺,早在2011年的时候,中国就已经引进了,并且已经试种成功。这种拇指西瓜营养丰富,但它的含糖量非常低,适合部分特殊人群食用。这种西瓜最大的特点就是维生素C含量极高,味道鲜美营养丰富。它可以直接吃,也可以加工制成西瓜小炒。