第一类：肝脏疾病患者
因为肝脏对蛋白质的加工、使用出现障碍，应适当增加蛋白质的摄入量。但关于肝昏迷、肝硬化晚期患者，供应过多蛋白质会增加肝脏担负，加剧病况，应限制动物蛋白。
第二类：肾脏疾病患者
要严格限制蛋白质的摄入量，而且以含9种必需氨基酸的蛋白质为主。
第三类：痛风病人
防止食用以大豆蛋白为主要成分的蛋白质粉。因为大豆中的嘌呤，可以形成体内尿酸增高，促成或加剧痛风。
第四类：三岁以下的孩子
婴儿的最好营养品是母乳。假如孩子因为各种原因不能吃母乳，应该选择相应月龄或年龄的配方奶粉，而不应该吃蛋白质粉，吃了今后很有可能会引起吐逆、腹泻或过敏。
