对于辣这个味道世界上有两种人，一是谈辣色变，二是无辣不欢。你是哪一种呢？你知道世界第一的辣酱是哪一个品牌吗？相信有很多人会力挺国民品牌老干妈，但是在世界这个舞台上老干妈还是不能夺得桂冠。今天我们的主角就是世界第一的辣酱——拉差辣酱。
最牛的产品来自于最牛的创始人
拉差辣酱的创始人名叫戴维·陈。1945年，戴维·陈出生在越南的一个农家里，其祖籍是中国广东。戴维从小就和家人一起种植辣椒，并做成辣椒酱进行贩卖。
越南战争期间，他将自制的辣椒酱卖给了美国军人和附近的商店，意外的大受欢迎，为其成功创业的攒下了第一桶金。1978年，戴维带着家人搭乘台湾货轮“汇丰”号离开越南。1980年，戴维来到了洛杉矶，在唐人街开启了他的事业。填补了上世纪80年代美国辣酱市场上的空白。
后来生意逐渐扩张，辣椒酱生产速度已跟不上市场需求，戴维买下一座占地6000多平方米的厂房，又买下一片地种植辣椒。他还自学机械和焊接，改造生产辣椒酱的机器。
