我们农村的每年都会杀猪过年,你们城市的很多都没有见过吧,这里有完整的农村杀猪图片,带你体验一把到底是怎么杀猪的。以前农村都很穷,一年吃不上几顿肉,只有在快过年的时候才舍得杀猪,然后亲戚朋友一起来吃,图个喜庆,每次这个时候是最热闹的。
杀猪视频:
完整的农村杀猪图片
农村杀猪图片的开始肯定是要牵一头猪过来,首先在猪圈里面选出一头最肥美的猪,一般都是两百斤以上,千万不要小瞧一头猪,力气可是大得不得了,一两个人都扯不动,而且容易跑,所以杀猪的时候都要叫好几个壮汉来帮忙,当然事后是要留下来吃猪饭,而且还能分到一块上好的猪肉。
农村杀猪图片少不了的就是那个铁钩,可千万不要小瞧这个铁钩,没有这个铁钩,这头猪还杀不了,只有用铁钩勾住猪的脖子,才能控制得住猪,而且放血也只能靠它了,用刀你还砍不破那层厚厚的猪皮。
放血也是一个很不轻松的活,过程中猪不停的摆动,几个壮汉按住都很吃力。从农村杀猪图片中可以看到猪血是非常多的,虽然浪费了不少,但是血喷得越多越远,说明主人家来年财运越旺盛。
农村杀猪图片中满地的鲜血,很多人都看不习惯,但是在农村,这样的事情还是很常见的,毕竟杀鸡鸭什么的都会有很多血,只是猪的血很多。猪血也是一道美味,不过并不会在意喷在地上的血,因为这是一种吉祥。等血放完了,猪也不动了,这个时候就可以开始准备下一步,烫猪毛。