上海的饮食风味和其他地方不一样,早在民国时期他们受到西方的甜点影响比较大,所以本质上喜欢甜味颇浓的食物,奶香是最好不过了所以他们的食物是以甜为主,下面一起来看看上海特产有哪些?
上海特产有哪些
1、蝴蝶酥
2、高桥松饼
3、梨膏糖
4、五香豆
5、状元糕
6、七宝方糕
7、大白兔奶糖
8、粽子
9、蟹壳黄
10、海棠糕
1、蝴蝶酥
这是上海人非常喜欢的传统小吃!层层酥脆的皮肤褶皱反复出现,因为形状像蝴蝶一样,带有浪漫的名字——蝴蝶酥脆! 牛奶味重但不油腻,口感酥脆,温柔的咬伤会破碎,金黄的颜色,每一种味道都能感受到甜脆的味道!
推荐店铺
国际饭店西饼屋:黄河路28号 ( 必推)
哈尔滨食品厂: 淮海中路603号
2、高桥松饼
上海特产有哪些,高桥松饼就是其中之一,它是上海高桥镇汉族四大传统名点之一。它起源于1900的光绪年间。它具有悠久的历史和精湛的加工工艺。 带回一个薄薄的,分层的,填充酥脆的粘粘的高桥松饼作为新年礼物。无论年龄多大,还是年轻人都很喜欢,全家人都很开心。
推荐店铺
高桥正兴食品厂:浦东新区草高支路725号
高桥正兴食品厂:清溪路172号
3、梨膏糖
上海梨膏糖有着悠久的历史,最早可以追溯到唐代,当然,也是上海特色的传统景点,中国的老牌子,上海特产有哪些,梨膏糖是比较著名的药糖两用,关于上海梨膏糖至今仍流传着许多传说。 梨酱糖由纯白砂糖、杏仁、四川贝类等14种中药材制成。具有止咳平喘、开胃食欲的作用。在节日期间带礼物回家,用休闲食品治疗疾病也是一件非常好的事情。
推荐店铺
老城隍庙:上海市黄浦区方浜中路249号
第一百货:南京东路,西藏中路东北角