太平洋鲱其实就是青岛俗称的“青鱼”，这里的青鱼并不是四大家鱼中的淡水鱼，而是一种背部同样呈现青黑色的海水鱼，在70年代的时候，青鱼可以说是青岛最普通的鱼类，只需要5元就能买到一斤。它的腹部呈现银色，背部带有蓝色的金属光泽。
太平洋鲱的外形特征
太平洋鲱之所以被称为青条鱼，也是因为它的整体呈现长条状，并且背部带有黑青色的鳞片，整体看起来比较普通，唯一特别的就是它的腹部泛着银色，侧面接近背部的部分则泛着绿色，黑青色的鳞片也时不时的会泛着蓝色的金属光泽，在我国境内出产的太平洋鲱鱼，也就是青鱼，算是目前太平洋鲱中生长速度最快的物种，成年后体长可以达到20-38厘米。
太平洋鲱的生活习性
太平洋鲱常年栖息在太平洋北部的浅海海域，脑袋非常小，身体呈现流线型，在繁殖季的时候会洄游到淡水的河流或者溪流之中，基本上都是成群的生活在一起，主要以桡足类、甲壳类、幼鱼等为食，1岁的时候就能够长到20.8厘米长，每年8月份之前它都会疯狂的觅食，从而储存大量的脂肪。
太平洋鲱的繁殖方式
太平洋鲱属于幼鱼时期的时候，8个月体长就能达到1米多，在它2岁时就可以开始产卵，洄游到淡水河流之中时，它就会产卵，一般卵都是类似青蛙的粘性卵，长时间的附着在渔网或者海草上，等待产卵完成之后，8月底之前就会开始疯狂的吃东西，等到8月份过后，它们的食欲就会急剧下降，而这时体内的脂肪也已经充满了，也是作为食用鱼时最肥美的时候。
太平洋鲱的物种现状
太平洋鲱作为一种食用价值非常高的鱼类，在1993年的时候就被人们疯狂的捕捞，尤其是美国加州地区的过度捕捞导致它们的数量出现了大幅的下降，幸好在2010年的时候，因为保护非常到位，所以太平洋鲱目前的数量才出现了小幅的回升。
