松树籽
松树籽产于大兴安岭原始松林，是黑龙江的名优特产。松树籽营养价值很高,含有丰富的蛋白质,碳水化合物,大量的维生素A和维生素E以及人体所需的不饱和脂肪酸，经常食用有预防心脏病,降血脂,软化血管,以及防癌抗癌等作用。也有美容养颜之功效。
兴安木耳无污染，朵朵皆象黑牡丹。黝黑发亮嫩又脆，酒席桌上一美餐。 上碗珍珠木耳汤，品上一口香三天。劝君一旦兴安去，定要游品木耳园。 大兴安岭的木耳全国驰名，号称“黑木耳之乡”。在浩瀚的千里林海之中，凡生长柞树与桦树的山林都生长黑木耳，不仅产量高，而且质量好。这里的黑木耳具有色泽黑亮，耳大肉厚，鲜嫩脆香，口感爽滑，营养丰富的特点，尤其是没有污染。用水泡开以后，象一朵朵的黑色牡丹花。经检验有18中人体所需要的氨基酸，是最佳的绿色食品。
都柿
蓝莓，学名笃斯越桔，俗称都柿。都柿中含有很多对人体有益的营养成分。它对心脑血管具有保护作用，并具有抗衰老作用，可治疗腹泻，肠炎，胃火。
元蘑
野生元蘑是中国黑龙江大兴安岭林区特有的野生食用菌，它源于自然，食用及营养价值极高，素有“青菜之冠”的美誉。新鲜时淡白色，晾干后浅黄色，外黄内白，质地滑嫩细腻、味道鲜美，口感滑爽，是蘑菇中的佳品，富含人体所需的多种氨基酸、维生素和微量元素。常食可提高
榛蘑
榛蘑是生长在黑龙江大兴安岭大森林中的一种野生真菌，是世界上少有的几种人工不能培育的菌种之一。大兴安岭地处祖国寒温带，这里森林茂密、昼夜温差大，非常适合野生楱蘑的生长，这里的榛蘑新鲜时淡黄色，晾干后深黄色，清香浓郁，滑嫩爽口，营养非常丰富，属于高蛋白、低脂肪、低热量食品，欧洲人把蘑菇誉为“植物肉”，美国人甚至把蘑菇誉为“上帝食品”。
