互联网周刊发布了“2020年度中国餐饮企业100强”榜单。在疫情的冲击下，2020年线下餐饮行业遭受到前所未有的困境，2020年春节期间整个餐饮行业收入损失超过千亿元，客流量减少了近九成。值此时机，肯德基、海底捞、麦当劳、绝味鸭脖等知名餐饮企业纷纷开展线上业务。
排行 品牌名称 企业名称
1 KFC肯德基 百胜中国控股有限公司
2 海底捞 四川海底捞餐饮股份有限公司
3 MCDONALD'S麦当劳 金拱门(中国)有限公司
4 绝味鸭脖 绝味食品股份有限公司
5 九毛九 广州九毛九餐饮连锁有限公司
6 周黑鸭 周黑鸭国际控股有限公司
8 广州酒家 广州酒家集团股份有限公司
10 煌上煌 江西煌上煌集团食品股份有限公司
11 西贝面村 内蒙古西贝餐集团有限公司
12 巴比babi 中饮巴比食品股份有限公司
13 同庆楼 同庆楼餐饮股份有限公司
14 全聚德 中国全聚德(集团)股份有限公司
15 小尾羊LettleLamb 内蒙古小尾羊餐饮连锁股份有限公司
16 味千拉面 味千(中国)控股有限公司
19 唐宫 唐宫(中国)控股有限公司
20 华莱士 福建省华莱士食品股份有限公司
21 汉堡王 汉堡王(中国)投资有限公司
22 乡村基 乡村基(重庆)投资有限公司
24 外婆家 外婆家餐饮集团有限公司
25 紫燕百味鸡 上海紫燕食品股份有限公司
26 知味观 杭州饮食服务集团有限公司
27 千喜鹤 河北千喜鹤饮食股份有限公司
28 德克士 天津顶巧餐饮服务咨询有限公司
30 庆丰包子铺 北京华天饮食集团公司
31 东来顺 北京东来顺集团有限责任公司
32 蜜雪冰城 蜜雪冰城股份有限公司
33 老城隍庙 上海老城庙餐饮(集团)有限公司
34 老娘舅 老娘舅餐饮股份有限公司
35 爱玛客 爱玛客服务产业(中国)有限公司
37 中快餐饮 深圳中快餐饮集团有限公司
38 五芳斋 浙江五芳斋实业股份有限公司
40 佳客来 福建佳客来食品股份有限公司
41 丰收日 丰收日(集团)股份有限公司
42 聚德华天 聚德华天控股有限公司
43 杨国福麻辣烫 上海杨国福企业管理(集团)有限公司
44 城南往事主题餐厅 山东凯瑞商业集团有限责任公司
45 李先生 北京李先生加州牛肉面大王有限公司
46 Coco都可 上海肇亿商贸有限公司
48 大娘水饺 大娘水饺餐饮集团有限公司
49 正新鸡排 上海正新食品集团有限公司
50 瑞幸咖啡 瑞幸咖啡(北京)有限公司
51 大家乐 广州大家乐食品实业有限公司
53 澳门豆捞 浙江凯旋门澳门豆捞控股集团有限公司
54 权金城 权金城企业管理(北京)有限公司
55 快客利 快客利(北京)集团有限公
56 王品牛排 王品(中国)餐饮有限公司
58 东方饺子王 哈尔滨东方众合餐饮有限责任公司
59 大董 大董餐饮投资有限公司
60 巴奴毛肚火锅 巴奴毛肚火锅有限公司
61 阿香米线 上海何勇企业管理集团有限公司
63 鸿骏膳食 东莞市鸿骏膳食管理有限公司
64 德庄火锅 重庆德庄实业(集团)有限公司
66 火宫殿 长沙饮食集团长沙火宫殿有限公司
68 田老师红烧肉 北京信诚聚益科技有限公司
69 丽华快餐 常州丽华快餐集团有限公司
70 徐记海鲜 湖南徐记酒店管理有限公司
71 避风塘 上海避风塘美食有限公司
72 南京大牌档 南京大牌档美食文化有限公司
74 老乡鸡 安徽老乡鸡餐饮有限公司
76 陶然居 重庆陶然居饮食文化(集团)股份有限公司
77 文和友 湖南文和友小龙虾有限公司
83 赤坂亭 上海赤坂亭餐饮投资管理有限公司
84 吉祥馄饨 上海世好食品有限公司
85 利苑酒家 北京利苑酒家有限公司
87 胡桃里音乐酒馆 深圳胡桃里音乐文化有限公司
90 金丰餐饮 北京金丰餐饮有限公司
91 鼎泰丰 北京恒泰丰餐饮有限公司
93 朝天门火锅 重庆朝天门餐饮控股集团有限公司
94 王顺阁鱼头泡饼 北京旺顺阁美食有限公司
95 楼外楼 杭州楼外楼食品有限公司
96 小杨生煎 小杨生煎企业管理发展(上海)有限公司
98 南城香 北京南城香餐饮有限公司
99 豪享来 厦门豪享来餐饮娱乐有限公司
2020中国餐饮百强企业排行榜解读
《2020中国餐饮业年度报告》数据显示，2020年中国全年餐饮收入为39527亿元，下降16.6%；其中，限额以上餐饮单位收入8232亿元，同比下降14%，大部分餐饮企业面临关店、亏损、裁员的现象。
在全球疫情的背景下，中国餐饮品牌100强企业纷纷进入常态化、线上数字化进程提速，开始积极发展堂食以外的业务。2020年第一季度，全国74.18%的餐饮企业开展外卖业务，环比上升了45.18个百分点。
同时，中国网络支付用户规模达8.54亿，网上外卖用户规模达到4.19亿，这也为各大餐饮企业提供了餐饮数字化的契机。
