2020第二届“中国餐饮红鹰奖”盛典在广州盛大举行，典礼上发布世界中餐业联合会和红餐网联合发布了“2020年度中国餐饮品牌力百强榜”。榜单旨在挖掘中国最有价值的餐饮品牌，助力中国餐饮业健康发展，其中海底捞荣获榜首。
2020年度中国餐饮品牌力百强榜
名次 品牌名称 企业名称 品牌指数
1 海底捞 四川海底捞餐饮股份有限公司 982.1
2 喜茶 深圳美西西餐饮管理有限公司 980.6
3 正新鸡排 上海正新食品集团有限公司 976.4
4 西贝莜面村 北京西贝餐饮管理有限公司 975.2
5 蜜雪冰城 郑州两岸企业管理有限公司 971.3
6 绝味鸭脖 绝味食品股份有限公司 970
7 呷哺呷哺 呷哺呷哺餐饮管理有限公司 965.6
8 老乡鸡 安徽老乡鸡餐饮有限公司 963.2
9 奈雪的茶 深圳市品道餐饮管理有限公司 960.5
10 外婆家 外婆家餐饮集团有限公司 960.1
11 眉州东坡 眉州东坡餐饮管理(北京)有限公司 958.8
12 乡村基 乡村基(重庆)投资有限公司 958.1
13 新荣记 上海新荣记酒楼有限公司 957.9
14 周黑鸭 周黑鸭国际控股有限公司 955.6
15 华莱士 福建省华莱士食品股份有限公司 953.3
16 张亮麻辣烫 黑龙江省张亮餐饮有限公司 950.1
17 1點點 生根餐饮管理(上海)有限公司 949.7
18 广州酒家 广州酒家集团股份有限公司 949.2
19 木屋烧烤 深圳市正君餐饮管理顾问有限公司 948.6
20 探鱼 深圳市甘棠明善餐饮有限公司 946.4
21 杨国福麻辣烫 上海杨国福企业管理(集团)有限公司 946
22 煌上煌 江西煌上煌集团食品股份有限公司 945.3
23 太二酸菜鱼 广州九毛九餐饮连锁份有限公司 945.1
24 小龙坎火锅 成都小龙坎餐饮管理公司 944.9
25 瑞幸咖啡 瑞幸咖啡(北京)有限公司 939.8
26 陶陶居 广州市食尚陶陶居饮食管理有限公司 939.5
27 真功快连理 广州真功夫快餐连锁管理有限公司 938.9
28 紫燕百味鸡 上海紫燕食品有限公司 938.1
29 CoCo都可 亿鼎国际股份有限公司 937.5
30 巴奴毛肚火锅 巴奴毛肚火锅有限公司 937.2
31 味干拉面 味千(中国)控股有限公司 937
32 全聚德 中国全聚德(集团)股份有限公司 935.8
33 文和友 湖南文和友小龙虾有限公司 935.5
34 尊宝比萨 尊宝比萨(香港)饮食连锁有限公司 933.6
35 九毛九 广州九毛九餐饮连锁有限公司 933.2
36 同庆楼 同庆楼餐饮股份有限公司 933.1
37 德庄火锅 重庆德庄实业(集团)有限公司 932.5
38 巴比馒头 中饮巴比食品股份有限公司 931.7
39 喜家德虾仁水饺 喜鼎餐饮管理有限公司 931.2
40 蔡林记 武汉林记商贸有限公司 930.1
41 绿茶餐厅 杭州绿茶餐饮管理有限公司 929
42 黄记煌三汁焖锅 北京黄记煌餐饮管理有限责任公司 928.9
43 大龙火锅 成都大龙燚餐饮管理有限公司 928.7
44 三顾冒菜 成都司马餐饮管理有限公司 925.6
45 鼎泰丰 鼎泰丰集团 925.1
46 永和大王 快乐蜂(中国)餐饮管理有限公司 924.7
47 点都德 广州市点都德饮食有限公司 924.7
48 知味观 杭州饮食服务集团有限公司 924.4
49 鹿港小镇 贝拉吉奥(上海)餐饮管理有限公司 924.2
50 庆丰包子铺 北京庆丰包子铺有限公司 923.9
51 王品牛排 王品(中国)餐饮有限公司 923.7
52 东来顺 北京东来顺集团有限责任公司 923.6
53 书亦烧仙草 四川书亦餐饮管理有限公司 923.4
54 和府捞面 上海和府餐饮管理有限公司 922.9
55 楼外楼 杭州楼外楼食品有限公司 922.8
56 俏江南 俏江南(北京)企业管理有限公司 922.7
57 阿香米线 上海何勇企业管理集团有限公司 922.5
58 马路边边 成都马路边餐饮管理有限公司 922.4
59 豪客来 厦门豪客来餐饮管理有限公司 922.3
60 大家乐 广州大家乐食品实业有限公司 922.2
61 钢管厂五区小郡肝串串香 成都钢五区顾大姐餐饮管理有限公司 921
62 蛙来哒牛蛙 长沙味之翼湘餐饮有限公司 920.8
63 徐记海鲜 湖南徐记酒店管理有限公司 920.6
64 云海肴 云南云海肴餐饮管理有限公司 920.5
65 捞王锅物料理 捞王(上海)餐饮管理有限公司 920.3
66 胡桃里音乐酒馆 合纵文化集团 920.1
67 阿五黄河大鲤鱼 河南阿五美食有限公司 920
68 小厨娘淮扬菜 江苏小厨娘餐饮管理有限公司 919.9
69 大董 大董餐饮投资有限公司 919.8
70 吉祥馄饨 上海世好食品有限公司 919.7
71 太兴 太兴饮食管理(中国)有限公司 919.5
72 南京大牌档 南京大牌档美食文化有限公司 919.3
73 九田家黑牛烤肉 内蒙古九田家餐饮管理股份有限公司 919.2
74 北京宴 北京宴禧餐饮管理有限公司 919.1
75 小菜园 安徽小菜园餐饮管理有限责任公司 918.8
76 谭鸭血老火锅公 四川谭公餐饮管理有限公司 918.5
77 利苑酒家 利苑饮食集团 918.3
78 赤坂亭 上海赤坂亭餐饮投资管理有限公司 918.1
79 旺顺阁鱼头泡饼 北京旺顺阁美食有限公司 918
80 炳胜品味 广州市炳胜品味餐饮有限公司 917.9
81 左庭右院鲜牛肉火锅 上海左庭右院企业管理有限公司 917.8
82 大蓉和 成都大蓉和餐饮管理有限公司 917.6
83 彭厨督饮管 湖南彭厨餐饮管理有限公司 917.4
84 避风塘 上海避风塘美食有限公司 917
85 翠华餐厅 上海采华餐饮管理有限公司 916.9
86 甘锅盔 上海多串餐饮管理有限公司 916.7
87 小肥羊 百胜(中国)投资有限公司 916.4
88 丰收日 丰收日(集团)股份有限公司 916.1
89 珮姐老火锅有 重庆民贤餐饮管理有限公司 915.7
90 胖哥俩肉蟹煲 嘉兴市胖哥俩餐饮管理有限公司 915.3
91 城南往事主题餐厅 山东凯瑞酒店管理咨询有限公司 915
92 蓉李记 成都蓉李记餐饮管理有限公司 914.8
93 蛙小侠 广西湘范儿餐饮管理有限公司 914.4
94 望湘园 望湘园(上海)餐饮管理股份有限公司 914
95 客语客家菜 广东客语饮食发展有限公司 913.7
96 莆田餐厅 方叔叔餐饮管理(上海)有限公司 913.3
97 小杨生煎 小杨生煎企业管理发展(上海)有限公司 913.1
98 八合里牛肉火锅 深圳八合里海记餐饮文化有限公司 912.9
99 外婆味道 昆明外婆味道餐饮管理有限公司 912.8
100 上海小南国 上海小南国海之源餐饮管理有限公司 912.6
2020年度中国餐饮杰出品牌（区域标杆）
序号 品牌名称 企业名称
1 gaga鲜语 深圳市鲜语餐饮管理有限公司
2 半岛名轩 广州半岛名轩餐饮有限公司
3 半秋山西餐厅 武汉市半秋山餐饮管理有限公司
4 煲大王猪肚鸡火锅 长沙煲大王餐饮服务有限公司
5 比格比萨 北京比格餐饮管理有限责任公司
6 比萨玛尚诺 马上诺餐饮(上海有限公司
7 超意兴快餐 济南超意兴餐饮有限公司
8 陈记顺和 广州陈顺和餐饮管理有限公司
9 川锅一号 徐州市川锅一号餐饮管理有限公司
10 炊烟小炒黄牛肉 湖南戴氏餐饮管理有限公司
11 翠园 美心集团
12 大鸽饭 广州市大鸽饭餐饮投资有限公司
13 刀板香·徽菜餐厅 安徽刀板香餐饮管理有限公司
14 耳朵眼 天津耳朵眼餐饮管理有限公司
15 费大厨辣椒炒肉 长沙费大厨餐饮管理有限公司
16 奉天小馆 沈阳抱抱餐饮管理有限公司
17 福照楼 昆明福照楼汽锅鸡餐饮有限公司
18 谷田稻香 上海新田餐饮管理有限公司
19 桂满陇 上海云蒸餐饮管理有限公司
20 桂小厨 广西桂小厨餐饮管理有限公司
21 海门鱼仔 广州市海门鱼仔店餐饮有限公司
22 杭州酒家 杭州饮食服务集团有限公司
23 和记小菜 上海和记餐饮管理有限公司
24 红盔甲 上海永利顺餐饮有限公司
25 红荔村 深圳市红荔村餐饮有限公司
26 胡大饭馆 北京胡大餐饮有限公司
27 湖锦酒楼 武汉湖锦酒店管理有限公司
28 花家怡园 北京花家怡园餐饮有限公司
29 惠食佳 广东惠食佳经济发展有限公司
30 季季红火锅 江西季季红餐饮管理有限公司
31 江户前寿司 北京江户前餐饮管理有限公司
32 姐弟俩土豆粉 郑州市姐弟俩餐饮管理有限公司
33 金海华 苏州工业园区金海华餐饮管理有限责任公司
34 九锅堂重庆家常菜 重庆九锅一堂餐饮管理有限公司
35 局气 北京局气餐饮管理有限公司
36 烤匠麻辣烤鱼 成都市烤匠餐饮管理有限公司
37 辣府 上海辣府餐饮管理有限公司
38 老城街小面 天津龙实同创食品技术开发有限公司
39 老厨家区 哈尔滨市道里区老厨家道台食府
40 老滇山寨 云南老滇山寨餐饮管理有限公司
41 老凯俚酸汤鱼 贵州醉苗乡餐饮投资管理有限公司
42 老娘舅 老娘舅餐饮股份有限公司
43 老牌坊鲁菜名店 山东凯瑞酒店管理咨询有限公司
44 老盛昌汤包 上海老盛昌餐饮管理有限公司
45 老台门汤包 绍兴市老台门餐饮管理有限公司
46 老头儿油爆虾 杭州厨翔餐饮管理有限公司
47 佬麻雀 广东佬麻雀餐饮管理有限公司
48 乐凯撒 深圳市乐凯撒比萨餐饮管理有限公司
49 李子坝梁山鸡 重庆李子坝餐饮管理有限公司
50 临家闽南菜 厦门市临家社区餐饮服务有限公司
51 庐州太太 合肥市庐州太太餐饮有限责任公司
52 炉小哥烤肉 郑州炉小哥餐饮有限公司
53 马旺子川小馆 上海保马餐饮管理有限公司成都分公司
54 冒椒火辣 成都鼎燚盛餐饮管理有限公司
55 民国红公馆 南京红公倌餐饮管理有限公司
56 那家小馆 那家小馆(北京)餐饮管理有限公司
57 南城香 北京南城香餐饮有限公司
58 农耕记 深圳农耕记餐饮有限公司
59 弄堂里 杭州青菁味享餐饮管理有限公司
60 仟福粥点 东莞仟福粥城餐饮管理有限公司
61 润园四季椰子鸡 深圳润园四季餐饮有限公司
62 拾味馆 海南拾味馆餐饮连锁管理有限公司
63 蜀都丰·手工水煮活鱼 福建蜀都丰餐饮管理有限公司
64 丝恋红汤丝娃娃 贵阳丝恋餐饮管理有限责任公司
65 四季民福烤鸭店 北京四季民福餐饮管理有限公司
66 四季椰林 深圳市四季椰林餐饮管理有限公司
67 苏小柳点心 苏小柳(上海)餐饮管理有限公司
68 彤德莱火锅 大连彤德莱餐饮管理集团有限公司
69 外婆印象 陕西外婆印象餐饮管理有限公司
70 王仁和米线 合肥王仁和米线餐饮管理有限公司
71 西安饭庄 西安饮食股份有限公司
72 西堤牛排 王品(中国)餐饮有限公司
73 湘阁里辣限公 东莞市湘阁里辣餐饮管理有限公司
74 小吊梨汤 以食为喜(北京)餐饮管理有限公司
75 小放牛 河北小放牛餐饮管理有限公司
76 新白鹿 杭州新白鹿餐饮管理有限公司
77 新梅华 苏州善正鑫木(新梅华)餐饮管理有限公司
78 星伦多海鲜自助餐厅 扬州东园食品有限公司
79 寻宝记绍兴菜 绍兴寻宝记餐饮有限公司
80 巡湘记 上海湘外香餐饮有限公司
81 亚马逊环球美食百汇 江西亚马逊餐饮管理集团有限公司
82 宴遇 宴遇(厦门)餐饮管理服务有限公司
83 杨记隆府 重庆杨记味功夫餐饮管理有限公司
84 杨记兴臭鳜鱼 北京杨记兴餐饮管理有限公司
85 姚姚酸菜鱼 深圳亚米餐饮管理有限公司
86 壹盏灯 长沙市壹盏灯餐饮管理有限公司
87 以饭湘许 广州以饭湘许餐饮管理有限公司
88 溢香厅 温州市溢香厅大酒店有限公司
89 涌上外婆桥 宁波涌上外婆桥餐饮管理有限公司
90 有家酸菜鱼 苏州康德餐饮管理有限公司
91 鱼你在一起 北京鱼你在一起餐饮管理有限公司
92 渝是乎 北京渝都仁和餐饮有限公司
93 渝乡辣婆婆 河北渝乡辣婆婆餐饮管理有限公司
94 御宝轩 御宝餐饮(上海)有限公司
95 裕兴记面馆 苏州市裕兴记餐饮服务有限公司
96 云天楼 温州云天楼实业有限公司
97 珍宝舫 南京珍宝舫酒店管理有限公司
98 猪肉婆私房菜 佛山市顺德区猪肉婆私房菜有限公司
99 紫光园 北京市紫光园餐饮有限责任公司
100 醉得意饮 福建省醉得意餐饮管理有限公司
2020年度中国餐饮最具投资价值品牌
序号 品牌名称 企业名称
1 7分甜 苏州七分甜餐饮管理有限公司
2 霸蛮湖南米粉 北京霸蛮科技有限公司
3 半天妖青花椒/烤鱼 济南半天妖餐饮管理有限公司
4 半仙豆夫 湖南半仙豆夫餐饮管理有限公司
5 蔡澜港式点心 蔡澜抱抱(广东)餐饮管理有限公司
6 茶百道 四川恒盛合瑞实业集团有限公司
7 茶颜悦色 湖南茶悦餐饮管理有限公司
8 陈鹏鹏潮汕菜 陈鹏鹏餐饮(广东)有限公司
9 大斌家串串火锅 长沙市斌斌有你餐饮管理有限公司
10 大米先生 重庆兴红得聪餐饮管理有限公司
11 大师兄国粹手工面 广州大师兄餐饮管理连锁发展有限公司
12 多嘴超级肉蟹煲 沈阳联创餐饮管理有限公司
13 芙蓉树下冒菜 成都蓉膳坊餐饮管理有限公司
14 古茗茶饮 浙江古茗科技有限公司
15 黑白电视老长沙吃货铺 湖南吃货铺餐饮管理有限公司
16 黑色经典 长沙伍爱美食食品科技有限公司
17 很久以前羊肉串 北京很久以前餐饮管理有限公司
18 集渔泰式海鲜火锅 成都集美渔泰餐饮管理有限公司
19 江渔儿 广州开呗餐饮管理有限公司
20 犟骨头排骨饭 天津七戈餐饮管理有限公司
21 金戈戈香港豉油鸡 深圳金戈戈餐饮管理有限公司
22 酒拾烤肉 湖南ト食记餐饮管理有限公司
23 夸父炸串公司 北京夸父部落食品科技有限公司
24 老鸭集 杭州伙伙餐饮文化有限公司
25 那都不是锅港式打边炉 上海吉生餐饮管理有限公司
26 蜀大侠 成都蜀大侠餐饮管理有限公司
27 西少爷肉夹馍 奇点同舟餐饮管理(北京)有限公司
28 香他她煲仔饭 长沙市香他她餐饮管理有限公司
29 椰妹原生态椰子鸡 南宁果麦餐饮管理有限公司
30 袁记云饺 佛山市袁亮宏餐饮管理有限公司
中国餐饮百强企业榜单解读
2020第二届中国餐饮红鹰奖评选以红餐品牌研究院的行业数据为基础，从全国近250万家餐厅、20000+个品牌中进行综合评选，最终确定了中国餐饮连锁100强品牌。
从餐饮类型来看，中式正餐是中国餐饮公司排行榜中最重要的一个品类，有38个中式正餐品牌上榜，包括西贝莜面村、外婆家、眉州东坡等实力品牌。此外以绝味鸭脖、老乡鸡、乡村基等27个小吃快餐品类也占有一席之地。
在中国餐饮企业100强杰出品牌中，北京区域以13个上榜品牌排在第一。整体来看，区域上榜品牌多分布在一线和新一线城市，分别上榜了40个和30个，这也说明低线城市的餐饮品牌还有待发展。
