喝福鼎白茶的禁忌不能够过量的喝福鼎白茶，也不能空腹喝福鼎白茶。在选择福鼎白茶的时候，也需要注意避免买到劣质的茶叶，因为一些劣质的白茶中会有黄曲霉素，科学家分析这属于是致癌物质，容易导致患癌症的几率升高，所以一定要特别的谨慎。
有人好奇白茶是什么茶，所谓的白茶就是一种微发酵茶，它的叶片纯白似雪外形和银针很相似所以被称之为白茶，很多人喜欢喝这种，不过建议不要喝太多。过多的喝福鼎白茶容易伤到精血，并且也会引起胃病，长期喝福鼎白茶的人会发现面色有些发黄，并且食欲不是很好，严重的情况下还会出现呕吐的情况，如果在空腹的情况下喝福鼎白茶，那么呕吐的情况会加重，甚至还有其他一系列的并发症。
如果购买到劣质的白茶，并且误食，那么对身体伤害很大，因为劣质的福鼎白茶里面会有污染物，并且再用开水冲泡之后，这些污染物只有少量被破坏，大部分的污染物还会保存下来并且流入到身体里，所以选择茶叶一定要到正规的茶叶店。
在福鼎白茶中有很多的金属物，例如铅镍等等，这些金属物与化学物质相比较，对人体的伤害是同样的，并且毒性也非常大，如果喝了这样劣质的茶叶，容易产生慢性中毒的现象，并且会影响到自己的肝肾功能，另外在睡觉前两个小时最好不要喝茶，容易导致失眠。
如果身体正处在发烧的情况下，那么不适合喝福鼎白茶，因为茶叶里面有咖啡碱，这一类物质没有任何降温的功效，反之会让自己的体温上升，所以如果在吃药之后喝福鼎白茶绝对会减少药效，并且还没有任何好处，喝茶通常是在身体非常健康的情况下是最好的。
有肝病的人不适合喝福鼎白茶，因为茶叶里面的咖啡碱需要用肝脏来分解和代谢，所以这时候会增加肝脏的负担，影响到肝功能，另外患有神经衰弱的人群不适合喝福鼎白茶，因为茶叶本身就会使人兴奋，会导致晚上有严重的失眠，睡眠不好会影响到很多的器官。
