西瓜头和西瓜尾的味道其实差不多，但如果硬要比较的话还是西瓜头甜稍微甜一点。因为西瓜一般都是从头部开始成熟，然后慢慢到尾部，所以西瓜头比西瓜尾稍微甜一点。但是它们甜度的差别并不是很大，不仔细品尝很难发现，最甜的还是西瓜的中间位置。
一、西瓜有哪些功效
作为十种清热降火排毒水果之一，西瓜是夏天水果中不可缺少的，不仅因为它的味道和口感。更因为在炎炎的夏日里它有清热解暑的功效，除了可以清热解毒，它还具有利尿、降血压的作用。西瓜的全身都是宝，西瓜皮含有丰富的维生素E，吃完西瓜后的西瓜皮不要扔掉可以用来敷脸，美容养颜。
因为西瓜含有丰富的糖分，很多人担心吃西瓜会长胖。其实并不会，因为西瓜的热量很低，导致发胖的原因主要是吃了热量较高的食物，没有消化掉而转化成了脂肪堆积在体内，所以喜欢吃西瓜的朋友不必担心吃了会长胖，但是也要适可而止不要多吃了。
三、吃西瓜应注意什么
因为着凉感冒的人，在感冒期间不易吃西瓜，西瓜本身就是清热的，吃多了反而会加重病情。如果是因为上火而感冒的，可以多吃一些清热解毒。糖尿病患者一定不能吃西瓜，吃了会加重胰腺负担，导致血糖身高，甚至有生命危险。
很多人喜欢吃冰镇西瓜，但对于肠胃不好的人来说，最好不要吃冰镇的，因为西瓜本身性凉再冰镇，吃下后很容易拉肚子。吃西瓜的时间也有一定的讲究，饭前不易吃，因为西瓜水份很足，吃下后很容易给人饱腹感，再吃饭就吃不下了。饭后也不要立即就吃，容易拉肚子。
