豆浆过滤之后剩下的豆渣是可以吃的，豆渣当中含有大量的营养成分吃了还是有好处的，但是豆渣味道不是很好，一般人还是不会吃豆渣的。豆渣中一些营养成分可以有效降低血液胆固醇的功效，还可以起到减肥效果，总的来说豆渣是不错的保健食品。
1.降低脂肪：豆渣含有大量的食物纤维成分，人们吃了豆渣之后，可以有效吸附其他食物当中的胆固醇成分，这样人们就不会吸收这么多胆固醇了，还可以有效预防冠心病中风等等疾病。
2.防治便秘：很多人有便秘的难言之隐，吃点豆渣可以改善一下，豆渣含有大量的食物纤维，它进入人体肠胃当中最终肠胃也会更快蠕动最终便秘情况也会有所缓解，还可以有效预防肠癌等疾病。
喝豆浆有哪些好处
1.降低胆固醇：每天喝豆浆是可以有效降低胆固醇的，豆浆当中含有大量蛋白质成分，还可以让血液更加干净一些，身体大代谢也会更好一些。长期喝豆浆会得乳腺癌吗，其实这是一种错误的说法，多喝豆浆对身体有好处。
2.美容养颜：经常喝豆浆是可以美容养颜的，豆浆含有大量的维生素成分，经常喝豆浆可以起到很不错的抗氧化功效，经常喝的话可以让人更加美丽更加年轻，还可以让人内分泌得到一定的调节，让人内分泌更加正常。
3.让肠道更健康：经常喝豆浆肠道也可以更加健康，这样人们就很少发生便秘拉肚子等情况，还可以让人排便更加顺畅一些，长期喝豆浆人们肠胃也会更加健康一些。
4.让新陈代谢更快：冬天来一杯热豆浆，不仅可以让人更暖和同时身体血液循环也会加快一些，很多人冬天怕冷来一杯热豆浆可能会好很多，身体会更舒服新陈代谢也会更快，身体循环也会更好一些。
