核桃和开心果是两种营养丰富的坚果，小孩子多吃核桃有很好的补脑效果，不过很多食物都是相克的，可能同时食用不仅没有营养价值，还会对身体有害，大家知道核桃和开心果一起吃吗?下面一起了解下吧!
核桃和开心果一起吃是没有任何问题的。这是两种营养价值极高的坚果，吃了对身体有不少的好处，即使是用时放嘴里也没有太大的危害。不过减肥的人群最好不要吃太多的核桃以及开心果，因为这两种食物的热量和油脂非常的高，同时吃的话是难以减肥成功的。开心果和核桃都不是非常大的果子，但是只要吃上几颗就容易有饱腹感，所以平时吃上几颗就好了，一下吃太多的话容易腻。另外，空腹的话最好少吃坚果，否则会增加肠胃的负担。
开心果的营养价值
开心果是一种常见且营养价值极高的食物，多吃还有美容的功效。开心果中含有一种叫做槲皮素的类黄酮，这种物质有很好的抗氧化效果。开心果还是很好的低碳水化合物膳食，其中的碳水化合物含量是谷物以及豆科的25%左右。不仅开心果果子的营养价值很高，而且果子外面的那层紫红色的果衣蕴含丰富的花青素，果仁中还有丰富的叶黄素。开心果和葡萄不能同吃。
核桃的营养价值
核桃在补脑这一块的营养价值很丰富，尤其是在小孩子成长阶段多吃核桃能增强记忆力。核桃的热量和脂肪的含量与开心果相差不多，不过其中的微量元素以及维生素含量要比开心果高出很多。核桃可以生吃也可以油炸后裹上蜂蜜吃，都是不错的选择，日常生活中多吃核桃对大脑神经有很好的保护作用。
