健康证一般是在当地的疾病预防控制中心进行办理。需要携带本人的身份证，到当地三甲医院的查体中心或者健康管理中心，办理健康证。办理健康证的时候需要到前台办理手续，然后进行体检，体检的常见项目是胸部正侧位片的检查，主要检查有没有肺结核。另外，要进行大便培养，看看有没有霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌，确定有无肠道传染性疾病。其他的检查包括身高、体重、血压、脊柱、四肢的检查。
《中华人民共和国食品安全法》
第三十五条 国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门应当依照的规定，必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查；对符合规定条件的，准予许可；对不符合规定条件的，不予许可并书面说明理由。
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