一、签订的遗赠属于遗嘱继承吗？
签订的遗赠不属于遗嘱继承的。
所谓遗嘱继承是指法定继承的对称，是指遗嘱中所指定的继承人根据遗嘱中对其所应当继承的遗产种类、数额等规定，继承被继承人遗产的一种继承方式。立遗嘱的人叫遗嘱人，根据遗嘱规定有权继承被继承人遗产的法定继承人叫遗嘱继承人。立有遗嘱的，按遗嘱继承的方式处理遗产，遗嘱所涉及的遗产不再按法定继承的方式处理。在遗嘱继承中，遗嘱继承人所继承的遗产应当是遗嘱中所指定应由其继承的遗产，在种类、数额上都应与遗嘱的指定相符。遗嘱继承人在按照遗嘱继承后，不影响其作为法定继承人继承其应得的法定继承份额。
遗嘱继承是立遗嘱人生前依照其财产所有权，对其财产按自己的心愿用遗嘱形式安排其死后由谁继承、以及继承多少，这是行使所有权的处分权能。遗嘱只要合法，即受法律保护，按照民法典的规定，被继承人立有合法遗嘱的，不适用法定继承，以保障其遗嘱的实现。立遗嘱人可以指定法定继承人中的一人或数人继承遗产，不受继承顺序的限制。公民如果立遗嘱将个人财产赠给国家、集体或者法定继承人以外的人，则为遗赠。
遗赠和遗嘱继承在采用遗嘱方式处分遗产这点上是相同的，二者的区别在于接受遗产的人的范围不同，接受遗产的是法定继承人范围内的人，就是遗产继承;接受遗产的是法定继承人以外范围以外的人，就是遗赠。
遗赠不同于遗嘱继承
前者是给予法定继承人以外的人，而遗嘱继承的范围与法定继承相同，必须是被继承人的法定继承人。
综上所述，老人在最后发现自己身边没有什么亲人来照顾自己的话，会用自己的财产作为筹码找一个可以赡养自己的人，然后会与对方签订一份遗嘱，如果在老人去世之后就会将所有的遗产交给这个人，但是前提是继承人也必须履行好这份商量好的义务。
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