一、法律规定老人耳聋怎样立遗嘱？
所谓遗嘱是指遗嘱人生前在法律允许的范围内，按照法律规定的方式对其遗产或其他事务所作的个人处分，并于遗嘱人死亡时发生效力的法律行为。遗嘱共有以下几个特征：
1、遗嘱是单方法律行为
即遗嘱是基于遗嘱人单方面的意思表示即可发生预期法律后果的法律行为。
2、遗嘱人必须具备完全民事行为能力
限制行为能力人和无民事行为能力人不具有遗嘱能力，不能设立遗嘱。
3、设立遗嘱不能进行代理
遗嘱的内容必须是遗嘱人的真实意思表示，应由遗嘱人本人亲自作出，不能由他人代理。如是代书遗嘱，也必须由本人在遗嘱上签名。
4、紧急情况下，才能采用口头形式
而且要求有两个以上的见证人在场见证，危急情况解除后， 遗嘱人能够以书面形式或录音形式立遗嘱的，所立口头遗嘱因此失效。
因为遗嘱是遗嘱人生前以遗嘱方式对其死亡后的财产归属问题所作的处分，死亡前还可以加以变更、撤销，所以，遗嘱必须以遗嘱人的死亡作为生效的条件。
如果遗嘱人没有事实死亡，而是在具备相关的法律条件下，经有关利害关系人的申请，由人民法院宣告死亡后，遗嘱也发生法律效力，利害关系人可以处分遗嘱当事人的财产。如果在短期内遗嘱人重新出现，那相应的财产可以退还遗嘱人;如果时间较长，类如超过两年以上以及财产出现了无法退还的情况，则受益人应当对遗嘱人的基本生活在其受益的范围内提供帮助，但法定义务人不受此限。
二、公证处设立条件
设立公证机构，应当具备下列条件：
(一)有自己的名称;
(二)有固定的场所;
(三)有二名以上公证员;
(四)有开展公证业务所必需的资金。
设立公证机构，由所在地的司法行政部门报省、自治区、直辖市人民政府司法行政部门按照规定程序批准后，颁发公证机构执业证书。
三、公证程序规则
公证程序规则(摘要)
2、公证事项由当事人住所地、法律行为或事实发生地，不动产所在地管辖。
3、公民、法人申请公证，应向公证处提出并提供相关的材料，如属公证处业务范围，公证处应受理。
4、公证承办人通过询问当事人，调取书证等方法对提供材料进行核实，审查，属真实、合法、充分，应拟出审批报告，送领导审批。
5、公证处应及时办理各类公证，从当事人提供材料齐全时起十天内办结(不含寄送副本)，最长不得超过六个月，公证书由当事人到公证处领取。
6、公证当事人对公证处作出的不予受理拒绝公证，撤销公证书不服的，在接到法定之日起十天内可向公证处本级司法行政机关复议。
综合上面所说的，老人耳聋也是可以订立遗嘱的，如果自己没有办理订立是可以使用法律的手段来进行办理，经过权威的工作人员为自己立的遗嘱，才能更好的受到法律的保护，所以，不同的情况就会选择不同的方式来为自己办理，这样才能更好的保障自己的合法权益。
