故意伤害致死：行为人的行为客观上实施了伤害行为而造成死亡结果，主观上只具有伤害的故意而不具有致人死亡的故意，死亡的结果是因为行为人的过失造成的。死亡的结果是故意伤害行为罪行的加重评价。
过失致人死亡：行为人的行为客观上虽然也造成了死亡的结果，且对死亡的结果也具有过失，但与故意伤害致死不同的是并无伤害的故意。因而两者的区别为是否具有伤害的故意。
故意伤害致人死亡，属于故意伤害罪的结果加重犯，它是指行为人明知自己的行为会造成他人身体伤害的结果，并且希望或者放任伤害结果的发生，结果却出乎意料的造成了死亡，即对伤害，行为人具有主观上的故意，但对死亡的结果，其主观上具有过失且只有过失。其犯罪构成的特征是：
1、客观方面表现为非法损害他人身体健康的行为，并且造成了他人死亡的结果;
2、主观方面，行为人明知自己的行为会造成他人身体伤害的结果，并希望或放任危害结果的发生，但并不希望或放任死亡结果的发生，即只有致人伤害的故意而无致人死亡的故意。
过失致人死亡罪，是指由于普通过失致人死亡的行为。过失致人死亡罪必须是过失，即应当预见自己的行为可能发生他人死亡的危害结果，因为疏忽大意而没有预见，或者已经预见而轻信能够避免，以致发生他人死亡的危害结果。客观上必须实施了致人死亡的行为，并且已经造成死亡结果，行为与死亡结果之间必须存在因果关系。其犯罪构成的特征是：
1、客观方面表现为由于行为人的作为或不作为，造成他人死亡的结果。2、主观方面出于过失，包括过于自信的过失和疏忽大意的过失。
故意伤害致人死亡或手段极其残忍造成严重残疾的情况，判处十年以上的有期徒刑、无期徒刑或死刑。在伤害致人死亡后，立马就自首是法定上从轻量刑的一个情节，不过至于量刑还得由法官依据案件的情况来决定。其中在司法实践的过程中，因一些过激的行为而致人死亡的情况，一般不会被判以死刑。
故意伤害罪的判刑标准：
1、《刑法》第二百三十四条规定：故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑;致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。
四、过失致人死亡罪量刑
《刑法》第二百三十三条过失致人死亡的，处三年以上七年以下有期徒刑;情节较轻的，处三年以下有期徒刑。本法另有规定的，依照规定。(刑法另有规定是指失火、交通肇事致人死亡的，按失火罪、交通肇事罪的规定处罚
以上就是对过失致人死亡与故意伤害致人死亡的区别的相关解释。故意伤害罪罪行较轻者判三年以下有期徒刑，重者则判十年以上甚至是无期徒刑。而过失致人死亡罪的量刑在三年以上七年以下，罪行较轻者量刑则在三年以下。
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