一、饮酒驾驶证是否需要扣留?
饮酒驾驶证是需要扣留的，《道路交通安全法》
第九十一条
饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。 醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任;五年内不得重新取得机动车驾驶证。 饮酒后驾驶营运机动车的，处十五日拘留，并处五千元罚款，吊销机动车驾驶证，五年内不得重新取得机动车驾驶证。 醉酒驾驶营运机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任;十年内不得重新取得机动车驾驶证，重新取得机动车驾驶证后，不得驾驶营运机动车。 饮酒后或者醉酒驾驶机动车发生重大交通事故，构成犯罪的，依法追究刑事责任，并由公安机关交通管理部门吊销机动车驾驶证，终生不得重新取得机动车驾驶证。
交通违章处理一般流程：调查取证，告知处罚事情、理由、依据和有关权利，听取陈述、申辩或者举行听证，作出处罚决定。
1、交通警察在现场对个人处以200元以下罚款，可以当场作出处罚决定;
2、交通警察在非现场，根据交通技术监控记录资料，对违法的机动车所有人、管理人或者驾驶人处200元以下罚款的，可以适用简易程序作出处罚决定。
所以，采用简易程序的都是处以200元以下的罚款的违法行为，根据《道路交通处理程序规定》具有一年以上道路交通管理工作经历的交通警察，经设区的市公安机关交通管理部门培训考试合格的，才可以处理适用简易程序的交通事故。
二、适用简易程序处罚的，应该按照什么程序进行?
应当按照下列程序实施:
(一)口头告知;
(二)作出处罚决定的，填写《公安交通管理当场处罚决定书》, 当场交付当事人;
(三)告知当事人在规定期限内到指定的银行代收罚款机构(以下简称代收机构)缴纳罚款;当场收缴罚款的，同时填写罚款收据，交付当事人;
(四)需要采取行政强制措施执行罚款决定的，同时开具《公安交通管理行政强制措施凭证》(以下简称《凭证》)，当场交付当事人。
1、熟悉交通法规。
2、熟练掌握驾驶车辆，眼睛可以看到的范围更大，不至于手忙脚乱的分散注意力，可以清醒的看到交警和探头。
3、尽量不要超速，也可以使用例如导航仪类的安全行车系统做测速提示。
4、经常看看地图，熟悉路线,减少出现绕弯的概率。
5、养成上网查看违章记录的习惯，以免年底车检不过。
6、借助各类交通、违章查询类的手机应用，及时了解当地交通动态、了解当地违章易发路段，避免违章的发生。
现实生活当中，驾驶证对于司机来说是非常的重要的，因为如果没有驾驶证的话，就不能够驾驶机动车辆在道路上行走。如果喝完酒之后驾驶机动车辆的，驾驶证是会面临着被扣留的危险的。
延伸阅读：
饮酒、醉酒驾驶机动车处罚标准
司机饮酒驾驶交强险赔偿吗？
在我国国家饮酒多少算醉驾
