一、欠钱不还还不认账怎么办?
欠钱不还还不认账应该收集证据起诉，《根据中华人民共和国民事诉讼法》第六十三条之规定：民事诉讼证据的种类有：
(一)当事人的陈述
(二)书证;
(三)物证;
(四)视听资料;
(五)电子数据;
(六)证人证言;
(七)鉴定意见;
(八)勘验笔录。
二、债务纠纷的起诉流程是什么?
(一)庭审准备
根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，庭审准备的内容包括：
1、传唤当事人，通知其他诉讼参与人出庭参加诉讼。人民法院应当在开庭3日前将传票送达当事人，将出庭通知书送达其他诉讼参与人，传票和通知书应当写明案由、开庭的时间和地点，以确保当事人和其他诉讼参与人为参加庭审做好准备。
2、对公开审理的案件，人民法院应当在开庭3日前公告当事人的姓名、案由和开庭的时间、地点。公告可以在法院的公告栏张贴，巡回审理的可以在案发地或其他相关的地点张贴。其目的是加强新闻媒体和社会公众对人民法院审判活动的了解和监督，确保案件审理的公正和效益。
3、查明当事人及其他诉讼参与人是否到庭，宣布法庭纪律。正式开庭审理之前，由书记员查明原告、被告、第三人、诉讼代理人、证人、鉴定人、翻译人员等是否到庭，并向审判长报告。同时宣布法庭纪律，告知全体诉讼参与人和旁听人员必须遵守。
4、开庭审理时，由审判长核对当事人，核对的顺序是原告、被告、第三人，核对的内容包括姓名、性别、年龄、民族、籍贯、工作单位、职业和住所。
(二)法庭调查
(三)法庭辩论
根据《中华人民共和国民事诉讼法》第127条的规定，法庭辩论按照下列顺序进行：
1、原告及其诉讼代理人发言。
2、被告及其诉讼代理人答辩。
3、第三人及其诉讼代理人发言或者答辩。
4、互相辩论。
(四)案件评议和宣告判决
当然，法律上也规定了几种债权是不受法律保护的，就像是知道对方借钱的目的是为了贩毒，仍然把钱借给对方的，其余的合法的债务债权关系，不能因为债务人不认账就可以不还钱，出现这种状况自己得想办法在法律的轨道上去解决问题才行。
延伸阅读：
欠钱不还可以报警吗？
欠钱不还没有欠条怎么办
欠钱不还超过2年该怎么办
