一、付了全款没有签购房合同怎么办
购房一定要签合同，否则，房产证都不好办。在我们国家，房地产卖买必须签定书面合同，至于你们签的收据是否属于法律上的书面合同，这在纯法律上是有空间的，当然从目前法规上看，被认定为不存在书面合同的可能性要大一些，因为《中华人民共和国城市房地产管理法》第四十一条规定中，除了对签定书面合同有要求，还把载明土地使用权取得方式作为合同必须内容，另外《合同法解释二》也规定“人民法院能够确定当事人名称或者姓名、标的和数量的，一般应当认定合同成立。但法律另有规定或者当事人另有约定的除外。”
如果合同中对于签订购房合同的时间有约定，那么购房者是不能随意推迟签订购房合同的，如果逾期签订，那么开发商可能要求索赔违约金，而在房源紧俏的情况下，还会直接将房源出售给他人;购房者此时损失将比较大。
二、相关法律规定
《民法典》（自2021年1月1日起施行）第一百三十五条 民事法律行为可以采用书面形式、口头形式或者其他形式;法律、行政法规规定或者当事人约定采用特定形式的，应当采用特定形式。
《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国合同法〉若干问题的解释(二)》第一条 当事人对合同是否成立存在争议，人民法院能够确定当事人名称或者姓名、标的和数量的，一般应当认定合同成立。但法律另有规定或者当事人另有约定的除外。
《中华人民共和国城市房地产管理法》第四十一条 房地产转让，应当签订书面转让合同，合同中应当载明土地使用权取得的方式。《城市房地产转让管理规定》第七条 房地产转让，应当按照下列程序办理：
综上所述，在付了全款以后只是一张收据等都是没有完全的效力的，全款更应该签订合同，这样才能保障自己的合法权益不受到侵犯，收据只能证明双方存在交易，并不能证明房子的产权，所以签合同才是最保险的，而且付全款的行为也是不对的。
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