一、签合同忘签日期了有影响吗
《民法典》第四百七十条规定：合同的内容由当事人约定，一般包括以下条款：
(一)当事人的名称或者姓名和住所;
(二)标题;
(三)数量;
(四)质量;
(五)价款或者报酬;
(六)履行期限、地点和方式;
(七)违约责任;
(八)解决争议的方法。
当事人可以参照各类合同的示范文本订立合同。合同的签定时间不属于合同的必备条款，没有它合同仍然有效成立。依据《民法典》37条、采用合同书形式订立的合同，在签字或者盖章以前，一方已经履行主要义务，对方接受的合同成立。
因此，双方当事人采用书面形式订立的合同，在合同的生效日期未到，但是其中一方已经履行了主要义务(例如给付全部货款)，且另一方接受的，此种情形之下，即便合同未签字或者盖章，也属于合同依法成立的情形，当然有效。法律依据：《民法典》第四百九十条采用合同书形式订立合同，在签字或者盖章之前，当事人一方已经履行主要义务，对方接受的，该合同成立。
二、合同纠纷的诉讼时效是怎么规定的
一般的合同纠纷按照民法典的规定，诉讼时效为3年，几类特殊的争议，如租赁合同中延付或拒付租金的争议，保管合同中寄存物被丢失或损毁的争议的诉讼时效为一年。由于合同的复杂性、地域性，因此，因国际货物买卖合同和技术进出口合同争议提起诉讼或者申请仲裁的期限为四年。其他法律规定了特别时效的，依照其规定，如海商法规定的货运赔偿请求权的时效为一年。诉讼时效的起算时间，自当事人知道或者当应知道其权利受到侵害之日起计算。
