当出现违约时，定金与订金的处理方式是不一样的，定金具有一定的担保惩罚性，交付定金方违约则不能要求返还定金，收付定金方违约则要双倍返还对方定金，出现违约时，订金则不具有担保性，收受订金一方违约要退还订金。
定金的数额要符合法律规定，合同中对定金的具体数额的约定，由双方当事人协商确定，定金的数额约定应适宜。若约定过高，就有可能使得守约方获得的损害赔偿过分地高于其实际损失额。若约定过低，则起不到担保合同履行的作用，但不得超过主合同总额的20%。法律明确规定给付定金数额的上限，在上限以内所确定的具体数额由当事人双方协商确定，如果定金的约定数额超过了主合同标的额的20%，则超过部分应视为无效。
1、二者产生的基础法律关系不同，定金合同相对于主合同而言是从合同，除非当事人有特殊约定，主合同无效则定金合同亦无效;而当事人关于订金的约定是主合同的组成部份。
2、二者的功能不同;订金不具有债的担保功能，其功能在于为一方当事人履行债务提供资金上的一定的支持。订金的给付本身属于给付订金一方当事人履行债务的行为。
3、二者的作用不同;定金一经给付，则发挥制裁违约方，补偿守约方的功能;而订金给付后，如发生一方违约，导致解除合同的情形时，收受订金的一方必须如数退还订金。
4、二者适用的范围不同;定金担保方式，可以适用于各种合同;而订金只适用于金钱的给付为一方履行债务的合同中，多见于买卖合同、租赁合同、承揽合同等有名合同之中。
综上，当出现违约时，定金适用定金罚则，交付定金方违约则不能要求返还定金，收付定金方违约则要双倍返还对方定金，而订金则不具有担保性，订金是合同履行的一部分，一般情况下预付款，发生违约解除合同时，收受订金方退还订金。
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