一、哪些行为侵犯消费者的权益
《侵害消费者权益行为处罚办法》规定，有下列行为之一的，属于欺诈消费者的行为：
1、销售掺杂、掺假，以假充真，以次充好的商品;
2、采取虚假或者其他不正当手段销售的商品或者服务的分量不足的;
3、销售“处理品”、“残次品”等商品谎称是正品的;
4、以虚假的清仓价、甩卖价、最低价、优惠价或者其他欺骗性价格表示销售商品的行为;
6、不以自己真实名称或者标记销售商品的;
7、采取雇佣他人等方式进行欺骗性销售诱导的;
8、作虚假的现场演示或说明的;
10、利用广播、电视等媒体对商品价值做虚假宣传的;
11、骗取消费者预付款的;
12、利用邮购销售骗取价款而不提供或不按约定条款提供商品的;
13、以虚假的“有奖销售”、“还本销售”等方式销售商品的。
经营者有上述行为，消费者可按《消费者权益保护法》规定，向经营者提出索赔要求，索取赔偿的数额应按所购买的商品的价格和接受服务的费用双倍返还法。
二、侵害消费者知情权的处理方法
1、侵犯消费者权益的民事责任，是指经营者违反消费者权益保护法规定的或者其与消费者约定的义务，侵犯消费者的民事权利依法应当承担的法律责任。侵犯消费者权益的民事责任一般发生在商品或服务的交易过程中。
2、侵犯消费者合法权益的行政责任，是行政责任在消费领域的具体体现，严格地说，它既包括行政机关及其工作人员违反法定职责而应承担的法律责任，也包括经营者违反国家有关保护消费者的行政管理法规定义务，违法经营所应承担的法律责任，但后者无疑是其中最主要的部分。
经营者的违法行为在损害消费者合法权益的同时，往往也违反了国家的行政管理法规，损害了社会公共利益。对于经营者违法经营的行政责任，我国《消费者权益保护法》、《产品质量法》、《反不正当竞争法》、《食品卫生法》、《广告法》等，都作了明确的规定。
3、侵犯消费者权益的刑事责任，主要是经营者违反消费领域的刑事法律规定，构成犯罪所应承担的法律责任。
侵害消费者权益的法律责任主要是两方面的，即违约责任和侵权责任。但是，针对不同的主体，消费者可以追究的责任不同。例如对于商品的销售者，那么就只有违约责任。要是生产者的话，则可以多半追究的是侵权责任。此外，违反消费者权益保护法一般不涉及刑事犯罪，需民事赔偿、予以行政处罚。只有极少数构成犯罪的，要依法追究刑事责任。
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