可以。无论是辞职期间，还是正常的工作期间，用人单位都不可以强制员工加班工作，劳动者都有拒绝加班的权利。
而且按劳动法规定，用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时。
如果用人单位没有和劳动者协商一致，随意让劳动者加班或者变相强迫加班，由此发生争议的，劳动者可以提请劳动仲裁处理。
《劳动合同法》第三十一条 用人单位应当严格执行劳动定额标准，不得强迫或者变相强迫劳动者加班。用人单位安排加班的，应当按照国家有关规定向劳动者支付加班费。
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