违约解除劳动合同是指，用人单位与劳动者一方因违反劳动合同约定而解除劳动合同。根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位和劳动者均受劳动合同的约束，均应当履行劳动合同约定的义务。若用人单位或劳动者违反合同约定义务，如用人单位未按照劳动合同约定，提供劳动保护或者劳动条件的，未提供足额劳动报酬，未依法为劳动者缴纳社会保险费的，劳动者可以解除劳动合同。若劳动者在试用期间，被证明不符合录用条件的，严重违反用人单位的规章制度的，严重失职，营私舞弊，给用人单位造成重大损害的，用人单位可以解除劳动合同。
违约解除劳动合同情形：劳动者违反服务期约定解除劳动合同;用人单位在法律规定的条件未满足时解除劳动合同;法律明确规定不得解除劳动合同但用人单位强行解除;用人单位解除劳动合同的程序不符合法律规定;其他。
1、 解除劳动合同的提出：公司及员工均有权提出解除劳动合同;
2、 达成一致：双方在自愿、平等协商的基础上达成一致意见;
3、 工作交接：用人部门安排员工依照相关规定办理工作交接;
4、 结算薪资和经济补偿：在员工办理完毕工作交接后，财务科应当结算并支付该员工的薪资;如是公司方提出解除合同，还应当结算并支付该员工的经济补偿;
5、 劳动合同解除：完成上述流程后，劳动合同按双方约定解除;
6、 出具离职证明：在解除劳动合同时人力资源科出具解除劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续;
7、 备案：对解除的劳动合同的文本原稿及原电子档案进行备案，至少保存二年备查。
违反劳动双方在合同中的约定，而解除的劳动合同就是违约解除劳动合同。劳动者不想干了，可以跟公司提出解除劳动合同，公司不想继续聘用劳动者，也可以提出解除劳动合同。提出解除劳动合同之后，要跟对方协商达成一致意见，办理工作交接手续，社保转移手续，档案转移手续，出具离职证明。
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