当土方施工工程出现违约情况时可以通过订立合同方式续履行、采取补救措施或者支付违约金赔偿金的方式进行承担违约责任的，当然责任也是要看具体情况是属于哪种，标的物方;土方工程是建筑工程施工中的主要工程之一，施工合同是指承包人进行工程建筑，发包人进行支付价款的合同;这是在每一项施工工程开始前双方就要商量好签订下来的。
(1)继续履行。指合同义务没有履行或者履行不符合约定的，守约方可以要求违约方按照合同约定继续履行，直至达到合同目的。此种情况多适用于标的物是特定的必须履行的、不得替代履行的情况，比如委托加工特定的半成品、特种型号或规格的元器件。
(2)采取补救措施。指履行债务的标的物品质不符合合同约定的条件，在不需继续履行而只需采取适当补救措施时，即可达到合同目的或守约方认为满意的目的。比如交付的产品质量不符合约定的，受损害方根据标的的性质以及损失的大小，可以合理选择要求对方承担修理、更换、重作、退货、减少价款或者报酬等违约责任。
(3)违约金。指合同各方在合同中约定的一方或各方违约时，违约方要支付给守约方一定数额的货币，以弥补守约方损失同时兼有惩罚违约行为作用的违约责任方式。承担违约责任后租赁合同是出租人将租赁物交付承租人使用、收益，承租人支付租金的合同。，是否还要继续履行或采取补救措施，可由合同各方协商确定。但是，当事人就迟延履行约定违约金的，违约方支付违约金后，还应当履行债务。
(4)赔偿金。指合同各方在合同中约定的，一方因违约给对方造成实际损害的，按实际损害数额给予赔偿的责任承担方式。当事人在履行义务或者采取补救措施后，对方还有其他损失的，应当赔偿损失。
上述违约责任可以选择适用，合同终止后的义务几种方式同时适用，但宗旨是以合同目的达到为准，而且建设工程合同应当采用书面形式。需经合同各方一致同意，实际操作以便捷、有效为宜。
综上所述，土方施工合同违约责任要按照相关法规来进行处理的，当事人一方未支付价款或者报酬的，对方可以要求其支付价款或者报酬。上面也有详细说明到双方的违约责任是如何认定以及当出现违约情况时处理的方式有哪些，这样才能更好保护好合同双方的利益。
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