谈话记录能作为法庭证据，属于司法材料中的声像材料。对方不知情不会成为谈话录音作为证据的障碍，构成障碍的是取得录音的途径非法，例如，窃听、胁迫等方式取得的录音。
提交谈话记录证据应当出示录音的原始载体，录音笔、手机等，谈话记录应当完整，如果谈话记录掐头去尾，剩下的内容仅是对自己有利的干货，这样的证据是不会被采纳的。
法律依据：
《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》第68条规定以侵害他人合法权益或者违反法律禁止性规定的方法取得的证据，不能作为认定案件事实的依据。
延伸阅读：
谈话记录是否可以作为法庭证据
