一、对于赡养起诉什么时间开庭？
关于起诉多久才能开庭，没有具体的规定，根据我国《民事诉讼法》的相关规定，原告起诉之后，法院受理该诉状后会在7天内下达是否立案通知，如果立案，采取普通程序，会在6个月以内审结，如果是采取简易程序，会在三个月以内审结。开庭之前三天，法院会下达传票，通知双方开庭时间和地点。这期间，如果对方申请延期审理、管辖权异议，或法院认为有必要追加必要共同诉讼当事人等，都会影响最终开庭的时间。
二、起诉流程
(一)、当事人起诉，首先应提交起诉书，并按对方当事人人数提交相应份数的副本。当事人是公民的，应写明双方当事人的姓名、性别、年龄、籍贯、住址;当事人是单位的，应写明单位名称、地址、法定代表人或负责人姓名。起诉书正文应写明请求事项和起诉事实、理由，尾部须署名或盖公章。
(二)、根据"谁主张谁举证"原则，原告向法院起诉应提交下列材料：
1、原告主体资格的材料。如居民身份证、户口本、护照、港澳同胞回乡证、结婚证等证据的原件和复印件;企业单位作为原告的应提交营业执照、商业登记证明等材料的复印件。
2、证明原告诉讼主张的证据。如合同、协议、债权文书(借条、欠条等)、收发货凭证、往来信函等。
(三)、当事人向法院提交书证，应填写一式两份证据清单，详细列明提交证据的名称、页数。证据经法院承办人核对后，由承办人在证据清单上 签字盖章，一份交当事人，一份备案。
(四)、立案庭在当事人履行必须的手续和交齐有关证据材料之后，在七天内，对符合立案条件的，办理立案手续;对不符合立案条件的，依法裁定不予受理。
(五)、当事人应在收到受理通知书之日起七天内预交案件受理费和其他诉讼费用，如确有困难，可在预交期内向本院提出减、缓、免交的书面申请，逾期不交或者书面申请缓、减、免交未获批准而仍不预交的，本院将裁定按自动撤诉处理。
(六)、立案手续后，案件由法院排期开庭，当事人应服从法院的各项工作安排，并于结案后到财务室结算诉讼费用，多退少补。
综合上面所说的，因赡养进行起诉的，那么就需要准备好所有的材料才能进行开庭处理，但对于开庭的时间就会结合案件的实际情况来进行确定，但对于审理的期限是有限制性的，所以，在处理的时候就要把握好时间才能依法的进行办理。
延伸阅读：
老年人赡养费如何计算
关于如何赡养老人的法律规定
不赡养老人判刑吗,要坐牢吗
