山黄皮一般比黄皮果个头小，而且味道略酸，一般腌制食用，甚至制作成黄皮酱。那么，山黄皮怎么腌制成甜的？山黄皮酱的制作方法是什么？山黄皮怎么腌制成甜的
　　放点糖，放点醋，然后放在瓶子里腌至几天就好了。
　　首先把一粒粒果摘下来，洗干净。
　　然后放到锅里蒸熟。
　　蒸熟了的山黄皮会全部爆裂，里面的籽自然蹦出来。
　　然后晾凉后把那籽捡起来。
　　把剩下来的果皮肉装到瓶子。
　　一层果散一抓盐，如此反复装好后密封起来，密封一个月左右就腌制好了。山黄皮酱的制作方法
　　南宁的黄皮酱很有名的，有上百年的历史了。
　　制作黄皮酱的主要原料是广西特有的野生山黄皮，也称鸡皮果。
　　山黄皮比我们一般吃到的黄皮果小一些，而且皮比较薄。现在的黄皮酱制作工艺依旧保持了传统的手工制作，并引进了先进的消毒、包装工艺。每年的六七月份收购山黄皮之后，工人们便将黄皮洗净、去核、放盐，放置到大瓦缸里进行几个月的封存腌制，然后再加以白糖、特级豆酱、辣椒、蒜米、甜酒、芝麻酱等配料，经过科学的方法制作而成。
　　制成的黄皮酱有一种独特的山黄皮香味，味道酸甜可口、辣味适宜，既可以拌粉、面直接食用，也可以作为蒸、炒各种肉类和鱼类的佐料。黄皮酱是一种酸甜适口的果酱。黄皮酱什么味道
　　黄皮酱是以山黄皮果为原料而制成的果酱，其味道酸甜可口、辣味适宜，既可以拌粉、面直接食用，也可以作为蒸、炒各种肉类和鱼类的佐料。早在清朝乾隆年间，南宁街上就有百多间酱料店，经营以山黄皮果为原料而制成的果酱。新中国成立后，经历了近200多年历史的黄皮酱开始进入机械化生产。目前，南宁、崇左等地区仍有批量黄皮酱生产，并在南宁市场上有售。黄皮酱是以山黄皮果为原料而制成的果酱，曾获全国保健食品博览会金奖。
　　果色泽金黄、光洁耀目，根据性味，可分甜、酸两个系统。黄皮果子可以做成果酱，有些品种甜酸适口、汁液丰富而具香味，是色、香、味俱佳的水果酱，可与荔枝并称。

鸡翅包饭好吃吗偶尔吃还可以鸡翅包饭是近几年流行的小吃，鸡翅里面包裹着米饭，看起来还是很有食欲的，很多人没吃过，不知道是什么味道，下面介绍鸡翅包饭好吃吗偶尔吃还可以。鸡翅包饭好吃吗味道是挺好的，不过差不多等于辣白菜是什么味道辣脆酸甜辣白菜是韩国的特色美食，很多人经常看到韩剧里的人吃辣白菜，感觉辣白菜好像很好吃的样子，下面介绍辣白菜是什么味道辣脆酸甜。辣白菜是什么味道辣白菜（朝鲜语kimchi）是一种朝鲜半岛的黄酒保质期过了怎么办建议别喝一般我们购买的散装的黄酒都会及时喝掉，但是如果是瓶装的，可能会放的时间较长。瓶装的黄酒上面一般标有保质期，那么，黄酒保质期过了怎么办？能喝吗？黄酒保质期过了怎么办如果不是处在密封状猪蹄为什么要买前爪前爪更好吃猪蹄要买前爪是因为猪蹄的前爪运动量更大，肉质更加好吃，所以才推荐买前爪的，但是其实说起来差别也不是太大，根据自己的需要购买就可以了。猪蹄为什么要买前爪在超市里观察猪肉的价格，发现后孕妇可以吃荞麦吗？孕妇吃荞麦好吗荞麦粮食作物的一种，现在基本上没人当粮食吃了，那么孕妇是否可以吃荞麦呢？孕妇吃荞麦好不好呢？下面我们来为大家一起介绍下吧！孕妇可以吃荞麦吗能吃荞麦是很好的孕期粗粮，但粗粮不易于消化萝卜叶是热还是凉性萝卜叶是酸性还是碱性萝卜叶是萝卜的叶子部分，其实不仅萝卜可以食用，叶子的部分也是很好的一种食材。那么，萝卜叶是热还是凉性？萝卜叶是酸性还是碱性？萝卜叶是热还是凉性性平。萝卜叶（白萝卜），为十字花科植物荔浦芋头怎么保存芋头保鲜小技巧很多买过荔浦芋头的朋友都有反应过它容易坏的情况，其实我们在保存的时候，要将它放在干燥通风处，如果要放冰箱的话，建议蒸熟或者油炸之后再放。荔浦芋头怎么保存买回家的干荔浦芋头最好是放在茯苓什么时候吃好一年四季均可服用中药材也有热性和凉性的划分，因此，有的药材适合夏季服用，有的则适合冬季。那么，茯苓什么时候吃好？茯苓可以天天吃吗？茯苓什么时候吃好茯苓什么时候都可以。茯苓性质平和，单用效果不是很快三杯鸡的做法哪三杯三杯鸡的三杯是什么意思热炒店是上班族下班后解放压力的最佳场所之一，来到热炒店，少不了要点一道三杯鸡，不过很多人看到这个菜肴名字的时候都会好奇三杯鸡中的三杯是什么意思呢，又应该怎么做呢？认识三杯鸡三杯鸡是黄瓜怎么挑新鲜黄瓜怎么保存时间长小黄瓜一年四季全国各地区都有卖，黄瓜不仅可以生吃，还可以凉拌吃腌渍吃炒菜吃榨汁喝等等，不过要吃到最新鲜最甜的黄瓜，首先你要学会如何挑选新鲜的黄瓜，而且买回家之后要采取正确的方法保存煎牛排为什么要条纹锅煎出美味条纹牛排去正宗的牛排店吃牛排，细心的人或发现牛扒上面有一条条花纹，其实这是因为锅的原因，煎牛排一般选用的是条纹锅。那么，煎牛排为什么要条纹锅？条纹锅怎么煎牛排？煎牛排为什么要条纹锅煎肉的时